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記事検索結果
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冷凍での流通により物流を効率化し、物流関連の人手不足に対応するとともに、賞味期限が延びることで店舗での食品ロス削減効果も見込む。
冷凍技術で弁当などの主力商品の賞味期限を延ばすことで、店舗への配送回数を減らし、来店者が少なくても採算が合うようにする。
野菜類は一般に賞味期限が短く、保存もききにくいため、余ってしまった分を加工して加工品として販売する取り組みを始める。... 賞味期限が従来の2週間程度から加工によって1年程度に延び、収益の安定化につな...
同社が提供するクローズドマートは、契約した企業などの従業員を対象に、食品ロスなどの削減に向けて、賞味期限の迫る食品や切り替えとなった商品などを安価に販売する会員限定の電子商取引(EC)...
食品の消費期限と賞味期限は、家庭から出るフードロス(食品廃棄)に直接関係するので、ムダを出さないためにもその内容を知ってもらいたい。店で買った加工食品には、食品を安全においしく食べられ...
また、デジタル化したデータの活用により、伝票情報に食品の賞味期限などの情報を付加した事前出荷通知(ASN)を作成して「検品レス」の仕組みも導入できる。
出っ張り部(フランジ)の段差のため密閉度の高いシールが難しかった従来の紙容器に対し、段差をなくせるためスキンパック(フィルムで密着させ真空状態にする包装)など高い密閉シ...
クラダシは賞味期限が切迫した食品や季節商品などの消費可能でありながら通常の流通ルートでの販売が困難な商品を買い取り、ショッピングサイト「Kuradashi」で販売している。 ...
賞味期限が短いものや食べごろの管理が難しい、繊細な輸送が必要といった希少な食品を新幹線で運び、産地から離れた都会でも食べられるようにする。
生活協同組合連合会コープ東北サンネット事業連合(コープ東北)のフードバンクを通じて、品質に問題がなく賞味期限内の食品を社会福祉に関係する団体や組織へ提供する。... 新メニューへの切り...
操作パネル・液晶ディスプレー搭載モデル(写真)は時計機能を内蔵し、賞味期限や消費期限を簡単に印刷できるため、食品表示ラベルの印刷用途に向いている。
