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金色のユーグレナ、免疫強め風邪抑制 神鋼環境など確認 (2023/10/6 生活インフラ・医療・くらし1)

同素材は「ユーグレナグラシリスEOD―1株」を光合成させずに培養し、食物繊維「パラミロン」を高含有させた素材。

亀田製菓系、植物原料のサラダチキン (2023/9/26 生活インフラ・医療・くらし)

ブロック形ペッパー味の食物繊維はレタス約2個分の4・8グラム、たんぱく質は卵約4個分の22グラム、イソフラボンは豆乳約160ミリリットル分の41ミリグラム。

アサヒグループ食品/免疫機能と腸活助けるサプリ (2023/9/25 新製品フラッシュ1)

アサヒグループ食品は機能性表示食品「ディアナチュラゴールド L―92乳酸菌&食物繊維」を発売した。健康な人の免疫機能の維持に役立つことが報告されているアサヒグループ...

日本ハムなど、アレルギー対応レシピ開発 季節イベント向け (2023/9/21 生活インフラ・医療・くらし)

日本ハムなど食品5社は20日、食物アレルギーに配慮した自社商品を使い、10月末のハロウィーンなど季節のイベントに向けたレシピを共同で開発したと発表した。... 食物アレルギーに配慮した商品を購入しやす...

上田石灰製造、フッ化水素リサイクル CNF活用の吸着剤開発 (2023/9/12 素材・建設・環境・エネルギー1)

CNFはナノメートル(ナノは10億分の1)のサイズに微細化した食物繊維で、軽量・高強度といった特徴がある。

スーパー大麦、欧で拡販 帝人が伊社と契約 (2023/9/7 素材・建設・環境・エネルギー1)

食物繊維多量、健康志向に訴求 帝人は6日、スーパー大麦の「バーリーマックス」をイタリアに向けて販売することを決定し、食品素材や栄養補助食品の製造・販売を行うイタリアのガザンティ社&#...

横河SOL、東北大発新興と協業 未利用バイオマス有効活用 (2023/9/4 機械・ロボット・航空機1)

同法は食物油の副産物からイオン交換プロセスだけで有用成分を抽出できる。

サプリで免疫維持 アサヒG食品が新商品2種 (2023/8/25 生活インフラ・医療・くらし1)

また9月4日に発売するサプリメント「ディアナチュラゴールド L―92乳酸菌&食物繊維」はL―92乳酸菌とグアーガム分解物(食物繊維)を配合。

自生のヤシなど熱帯雨林の消滅は、さまざまな動植物種の絶滅にもつながり、島民に食物を供給する生物多様性が崩れ、生態系のバランスを破壊した。

また、専門家らは、氷河の融解を加速させ、海面上昇をもたらすほか、クジラなどの海洋生物が冷たい水を求めて移動すれば、食物連鎖が乱れ、魚類資源が影響を受ける可能性があると強調している。

日本ハム、他社製アレルギー対応食品の取り扱い拡大 (2023/8/1 生活インフラ・医療・くらし)

直販サイト、年内4社追加 日本ハムは食物アレルギーに対応した食品の直販サイトで、他社製品の取り扱いを拡大する。... 一般製品とは異なり、食物アレルギー対応専用工場で製造している。....

青木松風庵、おいしくて健康な饅頭 金のユーグレナ配合 (2023/7/14 生活インフラ・医療・くらし1)

金のユーグレナに含まれる食物繊維「パラミロン」が疲労感を軽減する機能を持つ。

そもそも、大学と企業のESGには、何の関係もないだろうと考えていた矢先、東洋大学の川口英夫副学長から「ドローダウン―地球温暖化を逆転させる100の方法」(ポール・ホーケン著)に書かれて...

食物連鎖や物質移行などの研究にも利用できると考えられ、高貝教授は、「多くの研究者らにアイデアのきっかけを与えられた。

食物繊維を多く含む朝食用の炭酸飲料や昼間にたんぱく質を取れるチョコレート、睡眠の質を向上できる夜用ゼリーなど時間帯に応じた商品を提供する。

生成AI最前線(1)チャットGPTの衝撃 (2023/5/26 電機・電子部品・情報・通信)

刃物は食物を切り、布を裁つが、人を傷つけもする。

消化管では摂取した食物に対して消化管粘膜免疫寛容が成立しており、通常は食物に対する免疫反応は起こらない。

リケジョneo(223)帝人・畑本彩さん (2023/5/1 ひと カイシャ 交差点)

ビオリエ事業部は腸内細菌を増殖促進するスーパー大麦や水溶性食物繊維、乳酸菌などを手がけます。

これが食物アレルギーやぜんそくにつながるとされ、予防が大切だ。

東京農工大学の小池伸介教授らは、ニホンジカとニホンカモシカの食物における種間関係を明らかにした。... 資源が単調な火山荒原では食物の好みの異なる種間でも食性が重複することが分かった。火山荒原では2種...

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