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記事検索結果
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【和歌山】和歌山県は、県内13事業者が製造する日本酒の特徴をわかりやすく示した「日本酒マッピング図」を作成した。縦軸に「濃醇(のうじゅん)―淡麗」、横軸に「辛口―甘口」を据えて、名手酒...
また、合金内の錫の成分が酒質をまろやかにし、鋳造特性で長寿命や省エネルギーなどの優れた性能を持っている。
それでも「讃岐うどんだけでなく香川県はおいしい日本酒も多い」と自身の就任だけでなく郷里もしっかりPR。
例えば、あるビール商品の需要予測を考える場合、そもそもビールだけでなく発泡酒や新ジャンルを含んだ「ビール類」に加え、その他酒類のトレンド、季節・天候要因、酒税・景気動向、CMの出稿量、小売店での棚シェ...
【世界へ羽ばたけ サッポロホールディングス・尾賀真城社長】 サッポログループは「酒」「食」「飲」を基本に事業を展開。
全国規模の品評会で高い美的価値を評価された「銘鯉(めいり)」に代表されるニシキゴイに関連する各種イベントのほか、農産物や米菓、日本酒といった小千谷市の特産品の試食・試飲や購入できるよう...
ワインの防腐剤として用いられた「サリチル酸」を、各地の酒蔵で日本酒の防腐剤として採用される逸話も紹介している。
コバルト合金「コバリオン」を削り造った酒器を手にする。 メーンは工作機械部品などの切削加工で酒器を手がける予定はない。
だが、こうしたイベントの機会を設けたことにより「お酒の力を借りることもなく、風通しが良くなった」とも宍戸社長は振り返る。
ビール大手4社が11日発表した2月のビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)の販売動向によると、3社が前年同月比で実績を上回り、特に家庭用のビール缶商品や第三のビールが好調に販売を伸ば...
宮城県と福島県はこのほど、新たな酒米の品種を約20年ぶりに開発した。... 1997年開発の酒米で醸す日本酒がすっきりした味わいになるのに対し、新たに開発された宮城県の「吟のいろは」は柔らかい風味が特...
日鉄物流(東京都中央区、酒本義嗣社長、03・3241・6400)は、将来の担い手不足が懸念されている内航海運の船員を育てるための練習船の運用を始める。
同じ杯で酒を酌み交わす高知の「献杯」や沖縄の「オトーリ」文化のほか、一つの茶わんを回し飲む作法がある茶道にも感染を広げる恐れがあり、自粛の動きが広がりつつある。 高知県は2月27日、...
日本デザイン振興会は2019年度「東京ビジネスデザインアワード」の最優秀賞をプランナー(ヤフー)の清水覚氏と、デザイナー(SHIMIZUDESIGN)の清水大輔氏による...
