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新井社長は「人手不足への対応として人工知能(AI)を用いた技能伝承の検証を進めている」、小野寺社長は「乳酸菌生産物質の製法を活用し、毎日の食卓で使える調味液を開発中だ」とした。

明治/緑黄色野菜配合ヨーグルト (2023/8/28 新製品フラッシュ1)

明治は、野菜の栄養吸収を上手にサポートする乳酸菌を使用したヨーグルトに緑黄色野菜を配合した「明治吸収サポート 赤の野菜ヨーグルト」を発売した。

サプリで免疫維持 アサヒG食品が新商品2種 (2023/8/25 生活インフラ・医療・くらし1)

乳酸菌「L-92」活用 アサヒグループ食品(東京都墨田区、川原浩社長)は24日、免疫機能維持などに役立つ乳酸菌「L―92乳酸菌」を活用した機能性表示食品のサプ...

発酵食品は乳酸菌や酵母など微生物の働きを利用して酸味やアルコール、うまみなどを醸成し、食べ物をおいしくするものである。

「健康について乳酸菌飲料のアピールが消費者に受け入れられている」と話すのは、日本スチレン工業会会長でPSジャパン(東京都文京区)社長の顕谷一平さん。 ...

ヤクルト、420億円投じ米に新工場 乳酸菌飲料好調で2拠点目 (2023/7/20 生活インフラ・医療・くらし)

米国ではカリフォルニア工場に続く第2工場となり、乳酸菌飲料の需要増に生産体制を強化する。 ... 現在、乳酸菌飲料「ヤクルト」などの販売が米国全域で好調なため、南東部での生産体制の強...

当日は乳酸菌飲料の市場活況や半導体ガスの増産など、人気上位の記事を手がけた記者のコメントを紹介し、記事のポイントを解説した。

ニッカ、LED電球で空間除菌 医療・介護施設向け (2023/6/29 電機・電子部品・情報・通信1)

NPO法人に依頼した試験では、3000個の乳酸菌が20分後に704個、40分後に41個、1時間後に2個、2時間後にはゼロになり、除菌効果が証明されたという。

「キリングループの独自素材『プラズマ乳酸菌』により免疫ケアの市場を創出できたことが認められた」と、うれしそうに語るのはキリンビバレッジ社長の吉村透留さん。 という...

キリンビバレッジ容量2倍など商品拡充 「免疫の司令塔に働きかける乳酸菌」としてキリングループが訴求するのが、独自素材「プラズマ乳酸菌」だ。... 乳酸菌飲料では「...

乳酸菌やビフィズス菌といった善玉菌は小腸の免疫を活性化し、病原菌などの活動を抑制することから注目されている。

キリンビバ、湘南工場に新ライン プラズマ乳酸菌飲料拡充 (2023/5/31 生活インフラ・医療・くらし1)

独自素材「プラズマ乳酸菌」を配合する機能性表示食品の乳酸菌飲料「おいしい免疫ケア」を6月からラインアップ拡充して増産するため、東日本エリア向け主力工場で設備投資を実施。... 同工場での会見で吉村社長...

がん対策基金へは、プラズマ乳酸菌を用いた「iMUSE(イミューズ)」ブランドの飲料、スポーツ飲料、紅茶飲料など7商品の売り上げ1本につき、キリンビバレッジとキリン堂が1円ずつ、計2円を...

アサヒ飲料、免疫機能維持 「L-92乳酸菌」飲料刷新 (2023/5/24 生活インフラ・医療・くらし2)

アサヒ飲料は乳酸菌飲料「守る働く乳酸菌W」を、機能性表示食品として6月6日にリニューアル発売する。配合する「L―92乳酸菌」が免疫機能の維持に役立つほか、ホコリなどによる鼻の不快感...

キリンHD、免疫ケアのプロ育成 社内資格で今年度50人 (2023/5/22 生活インフラ・医療・くらし)

同事業で主力となる独自素材「プラズマ乳酸菌」などの拡販に向け、健康リテラシーと関連法令の知識や正しい情報提供のあり方などを習得する。... 研修では健康市場のニーズや免疫機能の働き、プラズマ乳酸菌の研...

キリンHD、専門人材採用2倍 健康関連底上げ (2023/5/12 生活インフラ・医療・くらし1)

食と医をつなぐ未病領域で独自素材「プラズマ乳酸菌」などの用途開発を拡大する。

日清ヨーク(東京都中央区、前田健二社長)は、乳酸菌飲料「ピルクル」を増産するため約100億円を投じて設備増強する。... コロナ禍を背景に健康志向の高まりもあり乳酸菌飲料市場が活況で、...

キリンの独自素材「プラズマ乳酸菌」のアジア展開に弾みをつける意向だ。 ... プラズマ乳酸菌の特徴は免疫機能の司令塔に働きかけるだけでなく、海外進出機能にも効きそうだ。

国内でも珍しい分析装置「腸内細菌叢(そう)モデル」を使い、乳酸菌などの機能研究に没頭する。

リケジョneo(223)帝人・畑本彩さん (2023/5/1 ひと カイシャ 交差点)

ビオリエ事業部は腸内細菌を増殖促進するスーパー大麦や水溶性食物繊維、乳酸菌などを手がけます。

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