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記事検索結果
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この実験で酵母ミトコンドリアの形態が、醸造中の有機酸代謝に影響することがわかった。... 原因はグルコースを分解することで発生する有機化合物「ピルビン酸」が、アルコールに変化せず残るためだ。... ど...
本来、水の持つ自浄作用(微生物の浄化能力)を助ける補助剤となるもので、主要成分は有機酸やアミノ酸、糖類、ビタミンB群、微生物栄養剤などからなる液体。
値上げ幅はポリエステル系可塑剤で同26円、ジイソノニルアジペートで同23円、ジオクチルアジペートで同37円、トリオクチルトリメリテートで同25円、その他トリメリット酸系可塑剤で同35円、ゴム用可塑剤・...
青い花を持つ植物は同分子内の特定部位にブドウ糖が結合し、そのブドウ糖にさらにブドウ糖や有機酸などが積み重なるように結合することで、青くなることがわかっている。
今回、エンマー小麦やピラミダーレ小麦、デュラム小麦を使って試作を繰り返し、糖類、有機酸やアミノ酸などの定量分析や風味評価試験を実施。
【代謝物の測定】 植物は、光合成を通じて、地球上のすべての生物に必要な酸素を供給するだけでなく、二酸化炭素や窒素などの無機物質から、糖類やアミノ酸、有機酸といった生命活動に必須な有機物質を、代...
ナノ粒子の製造と工業的利用をテーマに、富士化学の内田文生取締役が「金属有機酸塩の性状とシリカ球状粒子の利用」と題した講演などを行う。
《メタボローム解析で植物脂質生合成メカニズム解明》 【代謝産物の解析】 生物の細胞には、糖、有機酸、アミノ酸などの多くの低分子化合物(代謝産物)が存在し、その種類は数千...
大林組は子会社を通じ東スリーエス(仙台市青葉区、佐藤喜政社長、022・303・3031)と共同で、シックハウス症候群の原因とされる揮発性有機化合物(VOC)や有機酸ガス...
主原料の有機酸やアルコール、グリコール類が大幅に値上がりしているため。... トリオクチルトリメリテート(TOTM)とそのほかのトリメリット酸系可塑剤で同17円、ゴム用可塑剤とそのほか...
▽マルゼン精肉店(伊豆市)=いのしし肉を使った新商品発売▽米澤製作所(新居町)=粉体ドライアイスを活用した新生産法の導入▽一陽(浜松市北区...
イカは練り物に不適な材料とされてきたが、同試験場では有機酸塩の一種を、スルメイカのかまぼこ作りで食塩の代わりに用いると、弾力のあるかまぼこができることを見いだした。
