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記事検索結果
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知多蒸留所(愛知県知多市)で製造した異なるタイプのグレーンウイスキー原酒をブレンド、軽やかな味わいでほのかに甘い香りを感じる酒に仕上げた。
中身のコーヒーはニューヨークのカフェなどで人気の、ドリップコーヒーにエスプレッソをブレンドしたレッドアイにヒントを得て、力強い味わいに仕立てた。
【那覇】沖縄県工業技術センターは、沖縄そばに使うアルカリ剤「かんすい」を改良し、昔ながらの木灰を使っためんの味わいを再現した。
エルビー(埼玉県蓮田市、048・769・1133)は紙パック容器の清涼飲料「『味わいカルピス』マンゴー」を7日に発売する。... マンゴーの香り高く、濃厚な味わいが楽しめる。
濃厚でコクのあるぜいたくな味わいを実現するため、地中海レモンの透明果汁、混濁レモン果汁、レモンピールを組み合わせ、ライム果汁なども加えた。
果汁飲料「トロピカーナ」は、暑い時期にペットボトルごと凍らせてシャリシャリのシャーベット感を楽しむ味わい方を提案、レジャー用の需要を狙う。
ザ・プレミアム・モルツやマスターズドリームで培った発酵製法や麦芽の高温高圧蒸気製法を採用、苦味とコクや甘みの複合的バランスが感じられる“うまみ”の味わいに仕上げた。
フルーツソースはイチゴ、オレンジ、白桃があり、果実などから集めた香りをブレンドして果実本来の味わい、香りが楽しめるようにした。