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記事検索結果
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新商品は清水清三郎商店の純米酒を脱水してアルコール度数を高めるとともに、うまみ・香り成分を2倍に濃縮した。
しょうゆの命ともいえる味や香り、独特の色などを大豆の代用となるエンドウマメでいかに再現するか。
携帯しやすい100ミリリットルはミント、せっけん、二つのクール成分を配合した「エキストラミント」、メントールの刺激を抑えた「香りマイルド」の4種類。
シラーズワインは香り高いベリーとバニラの芳香、果実の甘みとタンニンの調和がかもしだす味わいが特徴。
さらに、タンクに水とコーヒー豆を入れてボタンを押すだけで香り高いコーヒーがオフィスで飲める「カフェバー」の設置を増やす。
刷新によりオレンジを手搾りのような香りと果実感を高め、“大人世代”に訴求する。 ... 刷新により香りと果汁感を高めたほか、独自のブレンド技術で大人が楽しめる果実由来の複雑な味わいと...
ダイドーは「ダイドーブレンド ブレンドコーヒー185g缶」「同微糖 世界一のバリスタ監修260gボトル缶」から、「コクと香りのブレンドBLACK」「香るブレンド微糖」に変更。 ...
レモンの香りや酸味には多くの働きがあり、カット野菜のもやしにレモンを添加すると褐色への変化を防止できる。
▽デザートラボショコラ(那覇市)=首里をテーマにしたスイーツの開発、販路開拓、ブランド化事業▽天然香房(沖縄県沖縄市)=「沖縄産素材による新たなアロマ&...
国内ウイスキー市場の拡大で「消費者が国産品志向から輸入ウイスキーの多様な味わいや香りを楽しむ方向にシフトしている」(キリンビール)とし、2ブランドの高い知名度を生かす。
容量50ミリリットルの商品で消費税込みの価格が1万2960円と高価だが、魚谷社長は「技術革新と、香りなど感性に働きかける部分がマッチした」と話す。
中に入ると年間を通じて6度Cに保たれた蔵の中に醸造用のタンクがずらりと並び、フルーティーな香りが漂う。
これと別に生産委託先の信濃高原食品(長野県須坂市)の富士小山工場(静岡県小山町)でも、果実の香りなどを添加したフレーバーウオーターの専用ラインを4月に稼働させる。
【味・香り・食感を解析】 味の素は2017―19年度(20年3月期)の重点戦略として、各国の消費者ごとに異なる味の好みに合わせ、食品の「おいしさ設...