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香料、着色料、保存料、うま味調味料は不使用。

味の素は11月出荷分から家庭用および業務用の調味料やスープを値上げする。

味の素は「ほんだし」など風味調味料の海外展開を加速する。... これにより海外風味調味料の売上高を2010年度をめどに国内市場の販売目標500億円を上回る550億円(07年度400億円)...

もろみを丸ごと粉砕しペースト状にしたもろみ醤は“新調味料”として、食品の国際展示会にも出展。

北海道の特産品であるホタテ貝エキスを利用した調味料事業に加えて、リサイクル事業を展開している。

1食15グラム当たりのカロリー比較すると、フレンチドレッシング61キロカロリーに対し、ドレッシングタイプ和風調味料は12キロカロリー、低カロリードレッシングでは5キロカロリーと90%もダウンす...

グループ内の加工食品・調味料事業を子会社の加ト吉に集約する中で、相乗効果が見込めないと判断した。

三愛(東京都北区、清水勝明社長、03・3907・7711)は加熱せずに、真空状態で食材に液体調味料を浸透させる業務用調理機器「エクシード」を発売した。... 真空状態のチャンバーの中で...

同工場は食酢やつゆなどの液体調味料の主力工場。

民家の台所にある調味料の置き方、ドアについた開き癖などから「人の行為の跡」をかぎ取り、どのような行動をしたかったのかを探り出す。

具体的には酢を薄めて甘味料と混ぜた飲料も開発しており、健康市場ニーズに合わせた商品を展開していく方針。 千葉県産業支援技術研究所は、これまでにも疫病にかかったスギを利用する木質プラスチックの開...

これまで開発は、調味料や飲料、カップめん、加工食品、日用品などと常温保存、配送ができる商品が多かった。

キッコーマンは、中国河北省に調味料製造・販売の新会社「統万珍極食品」を10月に設立する。... 地元の調味料メーカー石家荘珍極醸造集団有限責任公司(珍極)との合弁会社。

米国でも販売しており、サプリメントのほか、調味料やドリンク、デザート類など食品への展開を進めている。

みそパウダーは調味料を含まないため、健康食品としてそのまま飲むことができるほか、隠し味としての調味料にも使える。

「セブン―イレブンネット」は酒類や調味料、高額品などを中心とした約20万品目をそろえた。... また地域限定のカップラーメンや、全国のこだわり調味料、品ぞろえが難しい玩具や健康関連商品など高額商品をそ...

【千葉】平和化学工業所(千葉県市川市、畠山和幸社長、047・328・3531)は、植物由来のバイオマスプラスチックを主原料に使ったボトルの実用化にめどをつけた。... 量産設備をそろえ...

ハウス食品はカレー鍋専用調味料「カレー鍋つゆ」(400ミリリットル)を8月25日から09年2月末までの期間限定で発売する。外食などを中心に「カレー鍋」の認知が急速に広まる中、家庭で手軽...

▽マルゼン精肉店(伊豆市)=いのしし肉を使った新商品発売▽米澤製作所(新居町)=粉体ドライアイスを活用した新生産法の導入▽一陽(浜松市北区...

具体的には味の素の家庭用食品事業とアモイの中華系液体調味料事業について統合に向け検討を開始。... 中華料理の高級スープなどに使用される調味料で、アモイと味の素の両社のロゴがついたダブルブランド商品。...

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