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記事検索結果
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海洋研究開発機構の西野茂人主任技術研究員らは、植物プランクトンや魚、海鳥などの生物が集まる北極海域の生態系の仕組みの一端を明らかにした。
中国の富裕層では観賞魚として根強い人気があり、輸出の再開で産地に活気が戻りそうだ。 森山裕農林水産相は「ニシキゴイは日本の代表的な観賞魚。
キッツは2016年度中に、魚養殖プラントの事業化に乗り出す。... 国際的な水産市場では、需要の高まりや天然資源の不足から、世界市場に出回る魚の約半数を養殖魚が占めるという。... 長期養殖は魚から排...
だからという訳ではないんですが「A型」になってからというもの体質が変わったのか、今まで全くダメだった青背の魚(サバ、アジ、コハダなど…)を食べられるようになったんです(?...
イオンはASC認証の水産物を5魚種10品目、MSC認証の水産物を15魚種33品目取り扱っている。
伊東商会の担当者がこれまでに数回ドーハやドバイを訪問し、現地の魚市場や製氷会社などの市場を調査した。現地の食文化では肉よりも、魚など海産物の需要が高いことが分かった。
農業と同様、漁業も作業者の高齢化・後継者不足が深刻なほか、消費面では若い世代を中心に魚食離れや肉食シフトが進んでいる。
解説集は対象商品(〇)なのか、対象でない(×)なのかをQ&Aで記し、「畜産用の生きている牛の販売」は×だが「食用の生きた魚の販売」は〇で、「...
【大津】龍谷大学理工学部の山中裕樹講師と神戸大学大学院人間発達環境学研究科の源利文特命助教らの研究グループは、魚の粘液やふんなどとともに水中に放出されたDNAを分析することで、海から河川への魚の回遊状...
(注)3類〔魚ならびに甲殻類、軟体動物およびその他の水棲(すいせい)無脊椎動物〕は、毎年の対日食品輸入の4分の1前後を占めるが、その半分近くが冷凍ザメだ。
魚の種類に応じて異なる温度で制御できるように改良を重ね、刺し身用のサンマやタラの一種「ドンコ」で実用化のめどを付けた。
こうした考えに基づいて、このほど岩手県釜石市でURAが企画した本州中部以南に生息する魚「クエ」の試食会を開いた。
(石掛善久) ≪A―ONE/高たんぱく淡水魚養殖・販売−栄養状態改善・雇用を創出≫ 【現法設置】&...
【札幌】昭和冷凍プラント(北海道釧路市、若山敏次社長、0154・25・1846)は、地方卸売市場を運営する中標津地方魚菜(北海道中標津町)が新たに建...
組み立てラインを魚の背骨に見立て、サブラインが小骨のように伸びる「フィッシュ・ボーン」構造を構築し、モノづくりの動線を改善した。
利用者がペッパーに話してほしい言語を選ぶと、ペッパーの胸の位置にある画面上に「レストラン」「書店」「洋服」「魚」といったキーワードが表示される。
パナソニック 肉や魚をこんがり焼ける新開発のヒーターを載せたスチームオーブンレンジ「3つ星ビストロ NE―BS1300」を6月1日に発売する。
【札幌】昭和冷凍プラント(北海道釧路市、若山敏次社長、0154・25・1846)は、魚など海産物の鮮度保持期間を延長させる独自の「窒素氷」を活用した製氷システムで中東市場に進出する。....
