(嶋田歩) 「ワイン市場を活性化するため、新たな起爆剤が必要だ」―。... ビール市場縮小が続く中、ワイン市場は伸びてきたが、16年の出荷数量は前年比ほぼ横ばい。.....

不振が続くビール市場と対照的に、堅調なワイン市場。... 裏を返せばビールより、ワイン市場は成長の可能性が高いとも言える。 ... 「肉料理には赤ワインでないといけない」などの、心理...

クラフトビールは小規模醸造の個性的な風味や香りが特徴で、米国ではビール市場の12%(数量ベース)前後まで成長している。消費者の酒類好み多様化でビール需要が減少しているため、キリ...

これによりインスタントコーヒーにおけるオフィス市場の創出に成功した。 ... 受賞理由は国内でビールの売り上げが鈍化する中、47都道府県ごとの特性を生かした商品を製品化。... 閉塞...

食や文化、観光の重要な情報発信拠点である京都を押さえた後、さらに南へ事業基盤を拡大するためにも、地場メーカーや飲食店とクラフト市場を盛り上げる協力が欠かせない。... 友好関係を基本に地場メーカーと共...

最近のクラフトビール人気に加え、2018年度から酒税法改正でビール副原料の規制が緩和されるため、クラフトビールに追い風になると判断した。... 醸造所ごとの個性的な味が特徴のクラフトビールは欧米で人気...

飲んでも太りにくいビールの実現などに道を開く。低迷が続くビール市場を活性化する起爆剤となるか。... 今後はこの熟成ホップエキスを用いて、健康機能を持つ食品の開発、ビールやノンアルコールビール、飲料な...

ビール市場が縮小するなか、同社は主力のスーパードライをテコに新たな需要を喚起。ビール離れが激しい20―30代の若者層に訴求する。

「のどごしは当社にとって、第三のビールの主力ブランド。... 第三のビール市場全体の縮小に加え、ライバル商品攻勢の影響を受けたためだ。 ... 消費者調査はまず、「なぜ第三のビール市...

“花見のお供”のビールとしてイメージの定着を狙い、販売拡大につなげる。花見でビールを飲む楽しさを訴求する“コト消費”で、ビール市場を盛り上げる。... ビールだけを目立たせるのは難しい。

キリンビールは16日、米国クラフトビール大手、ブルックリン・ブルワリー(ニューヨーク市)の代表ブランド「ブルックリンラガー=写真」の家庭向け缶商品を、3月7日から発売すると発表...

―国内ビール市場の縮小が止まりません。 ... やり方次第で、ビールにも復活のチャンスは十分ある。... 「ブラジルはクラフトビールやプレミアムビールを強化し、かなり好転してきた。

サンフランシスコ発 2016年12月28日 小規模なビール醸造所(マイクロブルワリー)が数多く存在するサンフランシスコ...

約3000億円を投じベルギーのビール世界最大手、アンハイザー・ブッシュ・インベブ(ABインベブ)から西欧のビール事業を買収。... 主力のスーパードライは国内で、ビール市場全体の不振か...

アサヒGHDはこれら“強いビールブランド”取得により欧州で存在感を高めると同時に、自社の看板商品「スーパードライ」拡販で海外のプレミアムビール市場で地位を固める。 日本国内のビール類...

プライムリッチを加えることにより品ぞろえを拡充し、韓国市場で存在感を高める。 ... プライムリッチは韓国の酒税法で「ビール」に該当する。... 韓国でのアサヒブ...

ビールは宴会の定番酒。しかし、消費者の個食化や節約志向などを背景に“家飲み”へシフトしていることや缶チューハイ、ワインなど他の酒類への流出もあり、ビールの需要は低迷している。キリンは同窓会の日程調整な...

「ビール市場そのものを大きくしない限り、未来はない」と断言するのは、キリンビール社長の布施孝之さん。... 「ビールにはいろんな味や楽しみ方がある。... 「共同開発を推進し、日本オリジナルのビールも...

キリンビールの布施孝之社長は国内ビール市場の縮小と、大手4社が消耗戦を繰り広げている現状について「ビール市場そのものを魅力で拡大して行かない限り、未来はない」と強調。ブルックリンのクラフトビールは「ブ...

アサヒの判断はビールの本場、欧州で足場を固めるとともに、ABインベブの買収に備える狙いもあると見られる。... 保有資産を売却しても、欧州市場を重点エリアに強化する海外事業の“選択と集中”を示したとも...