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伊藤ハム米久HD、脱炭素へ鉄道輸送シフト 関西―東北で来年度 (2021/7/15 建設・生活・環境・エネルギー2)

伊藤ハム米久ホールディングス(HD)は、レトルトと冷蔵・冷凍食品で従来のトラック輸送から鉄道輸送へのモーダルシフトを進める。... 西ノ宮工場(兵庫県西宮市)と六甲工場...

ピエトロ、パスタソース“超先行発売” (2021/7/15 建設・生活・環境・エネルギー2)

ピエトロはレトルトパスタソース「洋麺屋ピエトロパスタソースお肉好きのあなたのためのボロネーゼ=写真」を発売した。

レトルト食品の加工に必要な大型の高圧殺菌機なども導入し、今後の増産に備える。

【名古屋】新東工業はレトルト食品などのアルミニウム包装内の金属混入を検出する小型で低価格の装置「MFMD=写真」を発売した。

“巣ごもり消費”の拡大で、レトルト食品や飲料などのパッケージに使われるグラビアインクや樹脂凸版インクの需要は堅調に推移している。

低温殺菌で賞味期限長く キユーピー、レトルト食品で新製法 (2021/5/21 建設・生活・環境・エネルギー)

業務用技術、家庭用に キユーピーはレトルトパウチ食品を低温加熱殺菌し、素材の色や食感を保ちながら、賞味期限を長くする「弱レトルト製法」を開発した。... キユーピ...

グンゼ、社長に佐口氏 (2021/5/17 総合3)

高級料亭からスイーツ、レトルト食品まで幅広く網羅する美食家。

食品は災害対応に当たる職員のために備蓄しており、パックご飯やパン、レトルトカレーなどがある。

コロナ禍のなか、レトルト化に取り組む飲食店や病院・介護施設などに提案する。... レトルト食品の殺菌では一定の温度・時間で加熱し、殺菌強度を換算した値を「F値」として表す。

モノづくり現場 生産革新・脱炭素社会への挑戦(4)日本水産 (2021/3/18 建設・生活・環境・エネルギー1)

このため、ボイラで大量の蒸気を発生させてレトルト殺菌装置に供給している。... 日本水産は03年頃まではレトルト殺菌装置から発生する廃温水を下水道に放流していた。だが、環境への配慮から廃温水を冷却して...

エム・シーシー食品、ポートアイランドに新工場 (2021/3/11 建設・生活・環境・エネルギー2)

エム・シーシー食品(神戸市東灘区、078・451・1481)は神戸市内にレトルトカレーなどの加工食品や冷凍ソースなどを手がける新工場(イメージ)を建設する。

御菓子御殿/沖縄紅イモ使用のレトルトカレー (2021/3/8 新製品フラッシュ1)

御菓子御殿は沖縄の特産品を具材にしたレトルト食品「紅いもカレー」を発売した。

アイリスフーズ、ゆのたにから缶詰・レトルト食品事業を取得 (2021/2/16 建設・生活・環境・エネルギー1)

【仙台】アイリスオーヤマグループのアイリスフーズ(仙台市青葉区)は15日、ゆのたに(新潟県魚沼市)からレトルト食品と缶詰生産販売の事業を譲り受けることで合意したと発表し...

良品計画、山形・酒田市に「無印良品」出店 (2021/1/29 建設・生活・環境・エネルギー)

空洞化が進む中心市街地の商店街の一角に出店し、レトルトカレーや掃除用品、衣料品などを販売する。

レトルト食品や飲料などのパッケージに使われるグラビアインクやフレキソインクの売り上げを“巣ごもり消費”が押し上げた。

「無印良品」を展開する良品計画のレトルトカレーの一部もハラール食品として同国で生産する。

従来製品はレトルト食品のような包装を把持するのが限界だったが、MXシリーズでは薄いビニール袋を吸着できる。

凸版、透明バリアーフィルム開発 機能性と環境負荷低減を両立 (2020/12/17 電機・電子部品・情報・通信2)

凸版印刷は、再生材「メカニカルリサイクルPET」を用いた長時間レトルト殺菌対応の透明バリアーフィルム「GL―AR―N」を開発した。... 130度Cで110分のレトルト殺菌に対応可能。長時間のレトルト...

1回に3―4日分の食品を買いだめるほか、レトルトやカップ麺といった長期保存可能な食品、トイレットペーパーなどの生活必需品を多めに買い込む。

個性発信・話題の商品/マルタイ 「BO―RAMEN」 (2020/11/16 新製品フラッシュ1)

具材も肉厚なレトルトチャーシュー3枚重ね(約2センチメートル)が入り、食べ応え十分だ。

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