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記事検索結果
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キクラゲはビタミンDやカルシウムなど栄養価が高く、さらに白色のキクラゲは全国的に生産量が少ないのを知り「白いキクラゲで地域を元気にしたい」(頼則悦華社長)と事業化を決めた。 &...
脂肪酸が多く燃料用を想定していたが、栄養価の高さに着目し食品に切り替えた。... 高栄養価を持つ「スーパーフード」として、自然豊富な沖縄のイメージでアピールする。... ドコサヘキサエン酸(D...
地域おこしや外食産業のほか、水産物の柔らかく栄養価がある特性を生かし、介護食品向けにも拡販を狙う。
最小200マイクロメートル(マイクロは100万分の1)と非常に細かく切る「マイクロカット」技術により、皮ごとペースト状に加工でき、「栄養価の高い加工品を生産可能」(小野社長...
長寿命の発光ダイオード(LED)を光源に、波長を制御して生産性とともに味や栄養価を追求したリーフレタスを生産・出荷する。
▽ウォーム(新宿区)=本部による人材教育・職能資格制度を徹底するFCチェーンの展開▽サンワ(渋谷区)=災害時の階段歩行困難者のための車いす対応型階段避難...
ノーベル賞受賞の有力テーマとされており、医療分野だけでなく、高い栄養価を持つ作物など、食品分野にも研究開発の流れが広がる。... 筑波大学の江面浩教授は、ゲノム編集技術を使って栄養価を高めたトマトを開...
「夏そば」「秋そば」の二期作をし、通常より約1カ月早い「早刈り」で、通年で安定した品質の色味やうまみ、高い栄養価の商品を開発・販売する考えだ。
スジャータめいらく 栄養価の高さや腹持ちの良さから「スーパーフード」として人気がある、シソ科の種子「チアシード」入りのカップ飲料「アセロラチアシード」を発売した。