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だが培養肉の培養には牛の胎児の血清や成長因子と呼ばれるたんぱく質が必要で、製造コストが高いという課題があった。

企業信用情報/23日 (2023/5/24 総合2)

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【23日】 ◎協和食品 ①冷凍食品販売ほか②山口市③2000万円④生嶋由加里...

新役員/日本精工 執行役員・宮田慎司氏ほか (2023/5/24 機械・ロボット・航空機1)

好きな食べ物は牛100%のハンバーグ。

牛5頭分の革を使用しており、定期的な手入れが欠かせないが、購入客の8割は付属のクリームを使わずにいる。

▽中村けん牛代表取締役は代表権のある会長に▽交代理由=さらなる事業成長のため▽就任日=6月1日

牛丼チェーンの「吉野家」や「松屋」も同様で、外食各社の対応は割れている。

すでに山形県、山形大、県内の畜産農家らと連携の枠組みを構築しており、23年度から非晶化した地域産飼料を用いて現場の牛・豚・鶏での育成テストも試みる。

アイナス、レンタル自販機で攻勢 観光・お試し利用狙う (2023/4/18 機械・ロボット・航空機2)

コンビニエンスストアのいれたてコーヒーとの競合などで飲料用自販機が減少傾向にある一方、温度制御や管理技術の進化でとんかつや牛タン、だしやオニオンスープなどの“珍しい食材”を提供する自販機が増えている。

行き先は群馬県内の永井酒造で、約150年使用された酒蔵を改装した古新館・蔵カフェで地元食材を使った前菜や炉端焼きの赤城牛ステーキまで、フルコース料理と日本酒を堪能した。

牛や豚をと畜解体する特殊な専用機の試運転作業の一部を「ARマニュアル」化をした。

酪農家には牛の繁殖情報を蓄積するITサービスを提案する。

味の素と明治、酪農の温室ガス削減 ふん尿などの窒素抑制 (2023/4/5 生活インフラ・医療・くらし2)

同製剤は味の素の独自技術により通常、牛の小腸まで届きにくいアミノ酸を効果的に届けることができる。... 牛のふん尿やげっぷなどに含まれる酪農由来の温室効果ガスは世界全体の排出量の約3%に相当す...

なんつね/初心者でも作業しやすい食肉スライサー (2023/4/3 新製品フラッシュ2)

牛肩ロースなどの大きな原料もそのまま投入できる。

企業信用情報/23日 (2023/3/24 総合2)

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【23日】 ◎A・D・M ①プレカット業②秋田県大仙市③3870万円④石崎明...

麻布大学の高木哲教授らは、あまた(東京都新宿区)、EDUWARD Press(同町田市)と共同で、獣医療トレーニング向けに仮想現実(...

セブン、京都の老舗米屋とおにぎり開発 甘み・粒立ち向上 (2023/3/16 建設・生活・環境・エネルギー1)

だしむすび、梅ひじき、牛そぼろ、ちりめん山椒の4種類で、消費税込みの価格は162円。

南部市場では生きた牛や豚をと畜解体する。... 今回は、ARグラスを用いて現実の視野に操作手順などを重ねて表示させる「ARマニュアル」を活用し、牛のと畜解体工程の初期点検の一部をマニュアル化した。&#...

双日などはベトナムで同国最大級となる牛の肥育農場と食肉加工工場を建設する(完成予想図)。... ビンフック省タムダオ地区に約1万頭の牛を肥育できる農場と、年間約1万...

8日行ったメディア向け説明会でバイオリファイナリーについて、純国産で環境負荷が低いバイオエタノールや建材用素材、新規国産養牛飼料など競争力の高い製品を紙・パルプ製造工程をベースに生産できるとした。&#...

事例紹介で採用につながる循環を築きたい」 ―複合素材のバイオコンポジットや、消化性が高い養牛用飼料などを含めて「共創」がキーワードです。

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