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記事検索結果
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【名古屋】名古屋大学大学院医学系研究科の財津桂准教授と島津製作所などは、生きているマウスの脳内からアミノ酸や有機酸、脂肪酸、糖類などの内因性代謝物(メタボライト)を直接、リアルタイムで...
【名古屋】名古屋大学大学院工学研究科の石原一彰教授らは、高極性糖類のカルボン酸エステルを高効率、高純度で合成する技術を開発した。
大正製薬は糖類ゼロのドリンク剤「リポビタンZERO=写真」を発売した。... 栄養補給はしたいが糖類やカロリーが気になるとのニーズに対応する。
糖類は水に溶けた際、水の分子と水素結合するため、糖類だけを包み込む分子カプセルを作るのは難しかった。... 糖類分子に含まれる炭素に結合した水素と芳香環の間に働く相互作用を利用して、糖類だけを包み込む...
CMCや増粘多糖類のキサンタンガムよりも少ない添加量で高い粘性が発現する。
「熊本県の特産品を活用した機能性食品の開発」「天然多糖類と健康」「大豆食品の新しい魅力」などテーマはさまざまだ。
【名古屋】名古屋大学医学系研究科の岡島徹也教授と自然科学研究機構岡崎統合バイオサイエンスセンターの加藤晃一教授らは、糖類の一種「O結合型N―アセチルグルコサミン」がシグナル伝達の活性化を促すことを発見...
食品添加物として多くの加工食品や化粧品などに使われる増粘多糖類のキサンタンガムに比べて10倍以上の粘度があり、少ない添加量で効果が得られる。
サンナホル 微細藻類が分泌する細胞外多糖類(EPS)を分離・精製した成分「プレクラン」を配合した、「プレクランまつ毛美容液」を発売した。
オルガノは水処理分野からの業容拡大策として、海外市場も視野に糖類の分離・精製分野で事業展開を進める。実績のある砂糖(二糖類)やオリゴ糖(多糖類)精製のクロマト分離装置と...
ガラス基板の上にゲル状の多糖類やプルランを塗布し、カルシウム源や高分子を溶かした溶液に入れる。
