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5G体感!プレサービス続々 KDDI、ドローンレースを中継（2019/11/13 電機・電子部品・情報・通信１）

同システムはドローンで撮影した映像をいったん圧縮し受信端末側で解凍する手法に、独自のアルゴリズムを加えて実現した。

ファイルいい話/ビーイー電子工業冷凍食材の解凍装置（2019/10/29 ヘルスケア）

北里大学医療衛生学部の片桐裕史助教らと共同で、冷凍食材の解凍装置を開発。... シリコンゴムを装着した金属製解凍板に冷凍食材を設置。上部から金属製電極板で加圧通電しながら微弱な振動を加えて解凍する。

不撓不屈/高政(1)一貫生産の強み（2019/10/22 中小企業・地域経済１）

多くのメーカーは業者から冷凍すり身を購入し、工場で解凍するところから始める。

開花結実、1年に短縮アグリジャパン、凍結解凍覚醒栽培コーヒー苗投入（2019/10/17 中小企業・地域経済１）

アグリジャパン(広島県福山市、津嶋喜久枝社長、084・999・6155)は、独自技術の凍結解凍覚醒法で栽培したコーヒー苗の販売を始めた。... 凍結解凍覚醒法は同社が特許を取得済みの技...

飛騨の森で産業創出異質のコラボに相乗効果（2019/10/11 SDGs）

冬、飛騨の民家で解凍した山菜を食べた時、全国から運ばれる野菜をいつでも購入できる生活は「東京ルール」と実感した。

三陸とれたて市場、刺し身の「新たな形」で市場開拓（2019/10/3 中小企業・地域経済１）

短時間解凍で盛り付けるだけの調理メリットを持つ。... 解凍は流水で数分程度になる。

森本倉庫、冷蔵倉庫に加工機能六甲アイランドに新設（2019/10/2 建設・生活・環境・エネルギー１）

【神戸】森本倉庫(神戸市中央区、森本真弥社長、078・231・4951)は1日、畜肉解凍、ギフト箱詰めなど流通加工機能を持つ冷蔵倉庫(完成予想図)を六甲アイランド...

食品冷却スラリーアイス、連続生成装置を開発高知工科大など（2019/9/17 科学技術・大学）

鮮魚の輸送や冷凍魚の解凍に使うと、砕氷使用に比べて全体を一定温度にでき、身も傷つかない。

大阪ガス/料理の幅を広げる、コンロ最上位機種（2019/8/12 新製品フラッシュ１）

Hシリーズは冷凍食材を解凍から一気に焼き上げられ、手軽に燻製(くんせい)が作れるなど4機能を搭載する。

事業承継ストーリー(30)畑中義和商店ブランド力向上に奮起（2019/7/30 中小・ベンチャー・中小政策）

こんにゃくを成形して凍らせ、天日干しで解凍、漂白する。

福島工業/解凍庫にヨコ型追加「ステップ運転」で劣化防止（2019/6/17 新製品フラッシュ２）

福島工業は横長タイプの食品用解凍庫「ステップ運転機能付ヨコ型解凍庫」を発売した。解凍時に最初は急速に温度を上げ、途中からゆっくり温度を上げることで品質劣化を防止する「ステップ運転」ができる。

第29回西日本食品産業創造展・紙上プレビュー(1)ミドリ安全ほか（2019/5/9 建設・生活・環境・エネルギー２）

細胞破壊を避けて解凍後も限りなく生に近い鮮度を実現する。

色素細胞の前駆細胞、iPSから作製神戸大など（2019/4/26 科学技術・大学）

凍結保存しても特性を保ち、分化を誘導する刺激を与える因子の投与を解凍後に再開すると1週間で色素細胞へ分化した。

イオン、時短料理キット発売（2019/4/16 建設・生活・環境・エネルギー１）

電子レンジで半解凍後、フライパンで炒めて完成する。

ファイルいい話/日本ハイコムマイクロ波加熱装置（2019/3/15 建設・エネルギー・生活２）

冷凍肉の解凍作業の処理能力は3台合わせて1時間当たり6トンで、「これほど大きいタイプは他にない」(坂入昌志取締役部長)という。 ... 大量の冷凍食品を効率的に解凍す...

リンガーハット開発など、自動麺調理システム解凍・スープ作り同時並行（2019/2/26 機械・ロボット・航空機２）

麺解凍機は幅400ミリ×奥行き755ミリメートルの設置サイズで、解凍時間は30秒が基本だが大盛りの場合はより長くするなど、任意に設定できる。 ... 麺解凍とスープの作成が...

マックス、中食・惣菜設備展に出展ラベルプリンター実演（2018/9/26 機械・航空機２）

使用期限を記載する食材管理ラベルは冷凍食品の解凍時や調味料開封時などに作成する。

【電子版】アマゾン、50ドルの新型「エコー・ドット」発表車向け「オート」も登場（2018/9/21 特集・広告）

通常の電子レンジでは適切な調理時間を誤る可能性があるが、ユーザーはどのくらいの時間がかかるか考える必要はなく、「グリーンピースの解凍」や「ベークドポテトの調理」とだけ指示すればいい。 ...

北海道地震/地震被害1500億円に拡大林や農地に爪痕深く道知事（2018/9/21 総合３）

停電による影響で、酪農関係では生乳の廃棄などで21億円、水産業でも冷凍水産品の解凍などで10億円、それぞれ損失が生じている。

京大、iPSで血小板臨床研究再生不良性貧血患者に輸血（2018/8/21 総合３）

輸血が必要なときに解凍して増殖させ、血小板を作る。

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