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今回の取り組みで関東の店舗などに毎日配送するのは本マグロや真アジなど島根県産の旬の約10魚種を予定する。

【神戸】古野電気は魚の体長や海底表層の底質の自動判別機能を搭載した小型全地球測位システム(GPS)プロッター魚群探知機2機種を5月に発売する。... 単体魚か魚群かを判別後、単体魚のサ...

今後はブリに加えサーモンやアナゴなど自らが管理する養殖魚を順次増やし、将来的には“トップバリュのすしおけ”を作る構想だ。... これまで高付加価値型の独自ブランド、グリーンアイで養殖魚を販売しているが...

陸上での魚の養殖や高性能の冷凍技術、データに基づいて人手に頼っていた作業を自動化する高度な農業ロボットなど先端技術の活用を支援。... バイヤーへの販売に加え、作物や魚種をブランドとして確立するための...

同装置は魚種のサイズに合わせてドリルか刃物を選択する。カツオなどの大型の魚にはドリルを使う。... タイやアジなどの小型魚に利用する。

さらに「マグロをモデルケースに、他魚種での養殖を幅広くやりたい」(半澤課長)とし、国産水産物の安定供給に挑んでいく考えだ。

▽なかよしこよし(うきは市)=老人・障がい者に配慮した食事のバリアフリー提供▽JAPAN.CARGOサービス(久留米市)=景気に変動されない郵政...

海水魚の飼育は魚種に応じて生育地に近い環境を整えるため、水質を厳密に管理する必要がある。 ... 魚種の特性に応じた数値を事前登録し、タッチパネルで飼育する魚の種類を選択すれば環境を制御できる...

国内外の魚を取りそろえて量販店の水産、総菜売り場や外食店に供給、年間取扱量は約12万トン(原魚換算)と国内屈指を誇る。... だが、「国内需要はどこかで下げ止まる」と、日本人の食卓に魚...

【神戸】古野電気は海底表層の底質を自動判別し、魚種やその大きさが分かる機能を付加した新型魚群探知センサー「底質判別魚探センサー・BBDS1」を開発、発売した。... 新型魚群探知センサーは、海底表層か...

流通魚種はイカ、レンコダイ、ヤズ、ヒラマサ、トビウオ、アジなど。... 今回の3者連携は水揚げ鮮魚の流通が難しく未利用魚が発生しやすい離島の漁業者・地域支援が狙い。今後は供給魚種や量の確保のために同じ...

マグロ養殖で水産事業の基盤をつくり、次の魚種の養殖につなげたい。

大阪湾で捕れた魚で新しい大阪名物を作ろう―。... 生の魚を主原料にするため、魚本来の風味が味わえるのが特徴という。 09年度はさまざまな魚種を組み合わせて試作品を作り、店頭試食で客の嗜好&#...

養殖する本マグロは、日本で最も多く消費される魚種の一つで、ほかの魚種に比べ値崩れしにくい。

そのせいか資源量が減少している魚種も少なくない。... そこで期待されるのが、卵から育てた親魚から、さらに卵をとる“完全養殖”だ。... ウナギは最近になって産卵場所が分かってきたように謎の多い魚だ。

丸紅は水産物の輸出を拡大するとともに、日本でなじみの薄い白身魚の国内販売を始める。... 一方、新たな取り組みとしてアサバガレイ、アラスカメヌケ、アブラガレイの白身魚3種を国内で販売。... 09年度...

一時期はマグロなど大物狙いに熱中したが、今は35センチメートル以上のキスなどマグロに比べると小さいが、釣るのが難しい魚を求めて九州各地へ出向いている。 ... サーフキャスティングを簡単に説明...

極洋は前年同期に相場下落で、一部魚種を処分損したことから、利益が大幅増となった。一方、日本水産は国内水産流通部門の会社分割に加え、チリの養殖子会社の魚病の影響が前年度下期から続いた。

吉泉産業 魚の切り身用スライサー「スーパー魚やさん」を発売した。魚を3枚におろしたフィレをスライスして切り身に加工する。魚種に応じて切り身の重量、切断面の大きさや長さを36通りから設定できる。

マルハニチロHDは荷受会社の組織としてこのほど「マルハニチロ魚栄会」を設立、市場内流通のネットワークを形成している。 ... 魚種のニーズの違いなどに合わせて、バランス良く商品を提供していく方...

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