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記事検索結果
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日本獣医生命科学大学(東京都武蔵野市)で免疫機能を検証したところ、同飼料を与えたニシキゴイは通常の飼料のみを与えたニシキゴイに比べて魚病にかかりにくかったという。
魚をたくさん釣りたいなら餌を使えばいい。... 本物の虫が川面を流れているように魚の真上まで流すのがこつだ。そこに魚が飛びついてくる瞬間がたまらない。
サケの内臓や魚卵を分離する加工機械「ガッターマシン」を世界で初めて開発。魚の頭のカットから内臓除去まで自動で処理する「ヘッダーガッター連続処理システム」や、3次元計測システムで魚を高精度に切り身にする...
その代わりにレギュラー料理の、うるち米を使った「ばんだい餅」や川魚などを具材にした湯西川名物「いろり料理」に加え、カニなどの特別メニューを用意した。
【生ハムや魚醤に個性】 食は文化であり、非常に面白いものだ。わが社が手がける「ふじさわ生豚(なまはむ)」や「鵠沼魚醤(ぎょしょう)」などがその典型。....
能登の魚はいわずもがなの美味しさだ。炊きたてのご飯を鰯(いわし)の魚醤「いしる」で味付けした焼きおむすびに「旨い」と大声を出してしまった。... 江戸前のお鮨(すし)屋...
自分の生まれ育った町で白く濁った川を泳ぐ魚を見て、何とか自然を取り戻したいとの思いから、悩んだ末に漁師を辞め、環境機械製造の世界に入った。
実験では、骨格の見える透明な魚の絵が動く動画を即時に投影した。 ... 実験では、体長約4ミリメートルの動く魚の立体映像と、2ミリメートル角の立方体の映像を共にリ...
そんなこだわりをもって造られたヤスリは、「魚地球印(うおちきゅういん)」というブランドで国内外で愛用されている。
近畿大学は養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所」2店舗で、うなぎ味のナマズを使ったランチメニュー「うなぎ味のナマズ御重=写真」を24日に試験販売する。
専用容器に煙を出す薫製チップと魚や肉、チーズなどの食材を入れ操作すると、食材100グラム当たり15分前後で薫製が作れる。
陸上生物の手足のように太いひれを持つこの魚は、生物の陸上進出の謎を解くヒントになるのではないか、と注目されてきた。
