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新たに創設した「地域みらい賞」には、魚を漁師が直接、適正な価格で販売する仕組みに取り組む、GHIBLI(山口県萩市)の坪内知佳社長を選んだ。

1956年には、世界初の「トランジスタポータブル魚群探知機」を発売。

近畿大学は10日、研究成果である養殖魚「キンダイ=写真」と「ブリヒラ」を、大阪と東京に出店している養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所」で12日から提供すると発表した。 キン...

同大学の潮(うしお)秀樹教授が「和食の中心―米と魚」と題して研究内容を解説するほか、2人の研究者が講演する。

【3次元で培養可能】 新田ゼラチンは、魚や豚などから精製したコラーゲンやそれを加熱したゼラチンでライフサイエンス分野に挑んでいる。

完全養殖は人工ふ化した魚から受精卵をとり、次の世代を育てる手法。

さらに、循環型で牛や豚、鶏、魚なども生産する考えだ。

関係者らは那珂川町地域資源活用協同組合(那珂川町、小林博理事長=林屋川魚店社長)を設立する。... 林屋川魚店(同、小林博社長、0287・96・3222)は、約...

最近の都会の子供たちの中には、魚は切り身で泳いでいると思っている子供がいるらしい。うそだと思いたいが、魚を釣って自宅でさばくという家庭が少なくなっているのは事実で、見たことがないものを想像するのは難し...

中央統計局のプリヨノ中部スラウェシ州支部長は「パルは魚の消費量が多い都市のひとつだが、天候不良で魚の値段が高騰した。ホソヒラアジ、ムロアジ、カツオ、ウメイロモドキ、カタクチイワシ、サバヒーといった魚の...

式典では経済産業大臣表彰状を大昭和精機(大阪府東大阪市)の北口良一会長ら4人に、製造産業局長表彰状を関東精機(前橋市)の●(●は魚へんに分)澤恭一社長ら...

趣味は磯釣りで、釣った魚を酒のさかなにしている。

趣味はゴルフ、熱帯魚飼育。

船上で糸を垂らして魚がかかるのを待つことは「いい緊張感がありつつ、とてもリラックスできる時間だ」。

各国の水族館などから特定魚の捕獲を依頼されることがあるが、ポルトガル人スタッフはそういう魚が網にかかっても、かわいそうだと逃がしてしまう。

「桜島の灰の中で寝かせることで、魚の切り身から水分や臭みが抜けてうま味成分が増える。

【福岡】九州経済連合会は、水産物の輸出促進と国内での魚食普及のための5カ年計画「水産業アクションプラン」を策定した。

◇ライフサービス(広島市中区)=クリーニング業務における月単位定額制料金の導入と取扱商品の拡大◇交和商会(福山市)=製造業への部品販売を通した新規市場の...

本書は、現在、これらの「基本」とも言うべき魚たちが、それを私たちに届けてくれる漁業者や流通業者が、それぞれに危機を迎えていると、警告する。

温和なため泳ぎ回る魚と同じ水槽で楽しめる。... 子どものころから魚好きで、中学生の時には青い金魚に挑戦した。... 東日本大震災で水槽は割れなかったが水と魚がひどく飛び出した。

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