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記事検索結果
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ヒラカワガイダム(大阪市北区、平川晋一社長、06・6458・8687)は、生鮮加工食品の消費期限を従来の2倍以上の1週間に延ばせる過熱蒸気式乾燥殺菌装置(写真)を開発し...
市場が伸び悩む食品業界で、メタボ関連商品は久々の好材料となりそうだが、一方で「健康意識が高まることで“ついで食い”をしなくなる。消費の落ち込みが心配」(加工食品メーカー)と懸念する声も...
総務省がまとめた生鮮食品を除く2月の全国消費者物価指数(コアCPI)は前年同月を1・0%上回る100・4(05年=100)と、5カ月連続で前年同月比プラ...
また、中国側の輸出検査が慎重になり、加工食品だけでなく農産物の輸入量も少なくなってしまった。... 最近では生鮮食品ばかりでなく、安い労働力に依存した加工食品の輸入も急増している。... 昨年輸入され...
中国製冷凍ギョーザの中毒事件を受け、厚生労働省は、輸入加工食品の安全確保策を強化するため、国内の輸入業者を対象とした海外での生産過程の点検項目を定めた指針案を有識者検討会に提案し、大筋で了承された。&...
さらに、海外の加工委託先の抜き打ち検査ができるよう、中国・大連支店に分室を設置して2人を常駐させる。... また、国内外の加工食品工場でのチェック項目を、従来の100から150に増やし、製造時・製造以...
いなげやが小型の食品スーパー(SM)活性化の実験を進めている。... 基本施策はローコスト運営に転換し、損益分岐点を下げるとともに、商品政策面では少子・高齢化時代に対応した簡便食品の積...
食品検査の需要増に対応するのが狙いで、今後は本社を食品検査試験所として活用する。... 同社の07年度の食品検査依頼数は、食品の味の劣化状況を調べる保存試験検査の件数増などで前年度比約30%増...
今までは売上構成比率が高い食肉や加工食品が会社をけん引してきた。... 豪州での牛肉生産効率を見直すほか、海外で人気のある和牛の輸出量も増やしていく」 (月・水・金曜日に掲載)...
心配は加工メーカーと小売りとの間で価格がどうなるかだ。... 小麦粉はパン、パスタ、めん、菓子など幅広い加工食品の主要原料なだけに、影響も広範囲に及ぶ。
中国製冷凍ギョーザの中毒事件を踏まえ、輸入加工食品のモニタリング検査に農薬に関する項目を追加するよう提言。... 概要ではほかに食品関連の事故に関する情報データバンクの構築や、政府がこれらの情報に基づ...
加工食品用の原材料費も上昇しており、値上げしないとやっていけない。... 対象は売り上げ規模が100億―500億円規模の企業で、原料の調達と加工・販売をセットで考えたい。
アレルギー対応食品の生産量も、09年3月期中に現行の倍増となる月間30トンに増やす計画だ。 ... 食物アレルギー対応のハンバーグやミートボールを、お子様ランチの加工食品とセットで提供する受注...
天洋食品では問題の冷凍ギョーザのほか、肉まんやソーセージなど加工商品の製造も手がけ、日本の商社、食品メーカーとの取引も少なくない。マルハや味の素、江崎グリコなどは天洋が製造した加工肉を原料に使用してい...
同社の食品事業には、缶コーヒーをはじめとする飲料や冷食などの加工食品、調味料などで構成。... 99年に旭化成の食品部門(現ジェイティフーズ)を買収して以降、食品分野でのM&A...
原料や製造方法・加工プロセスによって、例えば同じチョコレートでも商品によって賞味期限は大きく変わってくる」(都内研究所の専門研究員)。... 「賞味期限が1年だった場合、1カ月くらい過...
“メーカー対小売り”の競争が熾烈になる中、販促費や人的支援などのコストを考えると、外食企業に資本を入れて価格決定権を維持した方が安くあがる」(加工食品メーカー)との意見もある。... ...
総務省がまとめた生鮮食品を除く07年12月の全国消費者物価指数(コアCPI)は、前年同月を0・8%上回る100・9(05年=100)と大幅に上昇し、3カ...
