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釣った魚を船頭さんが天ぷらにして食べさせてくれるという、子どもの誕生会らしからぬお祝いだったが、楽しい思い出のひとつだ。

日立造船は塩分を含まない氷と海水を組み合わせて魚などの鮮度維持に使う「スラリーアイス」製造プラントの拡販に乗り出す。... 海水から精製した直径1ミリメートル以下の球状氷が魚など対象物を傷つけない。

「築地の市場では世界中の魚が並んでいても、仲卸が入ればその分の値がかさむ。

企業信用情報・29日 (2014/5/30)

【29日】 ◎シミズ工房 (1)看板・屋外広告製作設置(2)東京都豊島区(3)1000万円(4)清水武好...

セカイラボ(東京都目黒区、いな(いなは魚へんに弗)川宏樹最高経営責任者〈CEO〉、03・4455・7251)は、スマートフォンのアプリケーション開発などをクラウドソーシ...

仕掛けやえさ、どうやって魚を誘うかなど、研究しているかどうかで釣果はてきめんに違う。

趣味はゴルフ、スキー、熱帯魚飼育。

クロマグロなど資源状況が悪化している魚種については完全養殖への転換研究が重要だとした。

養殖クロマグロの親魚からの採卵は国内数カ所で行われているが、海面いけすのため水温などが常に変動し採卵成績が不安定だった。... 鹿児島県の奄美庁舎の海面いけすで生育した2歳魚を陸上水槽がある長崎庁舎に...

川べりで読書したり、足を水に浸けて魚を見たり、無心になって英気を養う。

駅前の「食堂すずき」、湯葉料理「高井家」、今市まで足を伸ばしてのうなぎ「魚登久」と楽しみが多い。

微細な振動によって氷の結晶が細かい状態で急速冷凍し、肉や魚などの細胞を壊さず、うまみを逃がさずに凍結させる。

「この魚なんだろう?」。釣り上げた魚の種類が分からない。... ウェブ魚図鑑への写真登録が増えれば増えるほど、魚みっけの判定率が向上する仕組み。

国連食糧農業機関(FAO)は19日、2012年の世界1人当たりの魚消費が推計19.2キログラムと、1960年代(平均9.9キログラム)からほぼ倍増したと...

山陰のおいしい魚、古い町並みをゆっくり歩くことも楽しみに。

常に奔走する姿を見た友人から「回遊魚だね」と言われたこともある。

缶詰を持参したが海に潜ってイカや魚をもりで突いて捕って食べた。

仕事から解放され、無心に魚の当たりを探る。... ただ釣り上げた魚は大物。... 獲物は大きかったが老魚で、味は大味。

しかし、魚フィレの自動加工機では、解凍された柔らかい魚フィレや凍結したいびつな形の魚フィレに対しては安定した形状計測ができず、しかも上面しか計測できないことから正確な加工ができないという問題を抱えてい...

5年後に10億円の売り上げ目標を掲げ、豚だけなく鳥や牛、魚の飼育にも応用するほか、将来は脂肪の蓄積を抑え、筋肉を増強する人の健康食品への展開もにらむ。

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