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日本フードサービス協会がまとめた9月の外食産業売上高は、全店ベースで前年同月に比べ8・2%減少した。
同社は外食向けに調理ロボット、業務自動化人工知能(AI)ロボットを展開。... 味の素は外食産業における人手不足や生産性改善などの経営課題や、廃棄ロスなどの社会課題の解決につなげる。
【外食向け調理ロボ】繰り返し作業の負担軽減 外食向けでは、テックマジックやコネクテッドロボティクスのロボ開発が進む。... 「外食企業はこれから人手不足が深刻になる」。... 外食産...
日本フードサービス協会がまとめた8月の外食産業売上高(新規店を含む全店ベース)は、前年同月比8・6%減少した。... コロナ禍前の2年前と比べると24・4%減少しており...
外食新業態にロボ出番 テックマジック(東京都江東区、白木裕士社長)は、外食産業向けのロボット開発を手がける。... 外食産業への逆風の長期化が予想される中、ロボットの...
画像認識やデータ処理の技術を生かし、ピッキングや配送計画で困る外食産業や運送業など企業の課題解決につなげる。... 外食産業向けのAIデジタルピッキングは、TDSの親会社・東レエンジニアリングが出資す...
生産した農作物を活用した商品の開発や、食品メーカーや外食産業などへの販売も行って6次産業化し、浜松産の認知度向上やブランド化につなげてもらう。... 市内業者への技術の波及効果を図るほか、地元企業との...
小売業は苦境が続く外食産業と、巣ごもり需要を受けたホームセンター、家電量販店などとの間で二極化が進んでいたが、今年は昨年と比べると特需が薄れたことで、経常利益は同15・5%減となった。 ...
日本フードサービス協会によると6月の外食産業売上高(新規店を含む全店ベース)は、前年同月比0・1%増でほぼ横ばいとなった。
コロナ禍における外食産業の苦境に対応するとともに、ソフトクリームの製造から販売までロボットにすべて任せられる店舗の可能性を検証する。
外食向け省力化機械を提案 コロナ禍で外食産業の苦境が言われて久しい。... 外食産業は料理の作り置きや仕込み作業の早出・深夜残業が付き物だったが、今は違う。... 外食ではこれが進ん...
ニチワ電機(兵庫県三田市、岡田望社長)は、病院や介護施設向けが中心だった調理済み料理の自動再加熱機器「リヒートウォーマーキャビネット=写真」をホテル・旅館や外食産業向けに拡販す...
日本フードサービス協会がまとめた5月の外食産業売上高(新規店を含む全店ベース)は、前年同月比19・8%増加した。
