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サッポロ、料飲店向けに樽詰めスパークリングワイン投入（2012/11/5）

今回、投入する「ポールスター」はチリ産のソーヴィニヨン・ブラン種のぶどうを使用し、やや辛口の味わいに仕上げた。

町工場三代目奮闘記(69)由紀精密常務・大坪正人−パリ・MIDEST出展（2012/10/29）

欧州の空気を味わいたいわけではなく、まさに明日の仕事を取って来るためのものだ。

沢の鶴、低アルコール日本酒製造で特許を取得（2012/10/19）

日本酒のアルコール度を低くするには割り水が一般的だが、味わいが崩れるなどの難があった。

ポッカコーポレーション、食べ応えある韓国風クッパ（2012/10/19）

もち米ともちきび・もちあわの2種類の雑穀に、鶏のうまみを引き出した参鶏湯スープがしみこんだ深い味わい。

崎陽軒、「かながわ味わい弁当」を期間限定発売（2012/10/17）

崎陽軒は神奈川県三浦半島の三崎港に水揚げされた三崎マグロなど、神奈川県にゆかりのある食品をそろえた弁当「かながわ味わい弁当」を発売した。

サントリー酒類、ラム酒3種発売（2012/10/17）

ブランコはすっきりとした飲み口のホワイトラム、アネホはカラメルやウッディな味わいが特徴のダークラム、1888は深い琥珀(こはく)色でフルボディな味わいのプレミアムラム。

キリンビバレッジ、酒類飲まない大人向け（2012/10/12）

グレープフルーツとオレンジの芳醇な味わいとほのかなホップの香りが楽しめる。

キリンビール、「サングリア」を期間限定発売（2012/10/10）

フルーティーでコクのある味わいで、炭酸とオレンジの風味を加え、さわやかに飲みやすく仕上げた。

森永乳業、2秒でとろけるプリン（2012/10/8）

科学的に食感を分析し独自の原料配合で2秒でとろける口どけと濃厚な味わいに仕上げたプリン。

中野BC、和歌山の手づみ完熟梅で梅酒（2012/10/5）

通常の梅酒より3カ月程度長い約9カ月間熟成し、芳醇(ほうじゅん)な味わいに仕上げた。

花王、ジンジャー&レモン味の「へルシアウォーター」（2012/10/2）

ジンジャーの風味とレモンのさわやかな味わい。

キッコーマン飲料、14年めど「インカレッド」使用したトマトジュース量産（2012/10/2）

独自品種のインカレッドは、ペルーにある世界遺産マチュピチュ近郊で発見された野生種のトマトを遺伝子組み換えではなく交配で品種改良し、ジュースに最適な大きさや味わいを追求して作り上げたトマト。 &...

日本ケンタッキー・フライド・チキン、チキンサンド発売（2012/10/1）

炭火でじっくり焼き上げ、外はこんがり香ばしく、中はジューシーなローストチキンの味わいが楽しめる。

不二家クッキー、ホットケーキ味のカントリーマアム（2012/10/1）

クッキー生地にメープルシュガーパウダーを練り込み、バターの風味を付け、ホットケーキの味わいを再現。

アサヒフードアンドヘルスケア、カシスオレンジをイメージ（2012/9/25）

カクテル「カシスオレンジ」をイメージした商品でカシスの華やかな香りと酸味のあるオレンジの味わいを合わせた。

日清食品、どん兵衛5食パック（2012/9/21）

めんだけを3分ゆでた後、粉末スープを加え、さらに2分ゆでるという調理方法でより濃厚な味わいが楽しめるという。

ヤヱガキ酒造、「黄金千貫」使用の芋焼酎を発売（2012/9/17）

黒麹の香ばしい風味と辛口の味わいが楽しめる。

コモ、キャラメル風味の焼き菓子（2012/9/18）

キャラメルの濃厚な味わいとパネトーネ種のしっとりした食感が楽しめる。

小岩井乳業、レンジでフォンデュ（2012/9/14）

クリームチーズをベースに発酵バターをアクセントに濃厚な味わいに仕上げた。

サントリー酒類、スムージータイプのカクテル飲料を発売（2012/9/13）

酸素を低減する充填(じゅうてん)技術を採用し、果実感のある味わいに仕上げた。

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