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【前橋】関東精機(前橋市、えび〈魚へんに分〉澤恭一社長、027・251・2121)は従来品の最高5倍の精度で、工作機械に使う冷却液などを冷やす装置「液温自動調整機」を開発した。

産業春秋/低糖質食 (2012/10/5)

穀物やフルーツを退ける代わりに肉や魚に制限はない。

水耕栽培のほか、インテリアや熱帯魚用にも使用可能。

2―3年後にオスの魚肉販売、7年後をめどにメスの魚卵を使ったキャビアの加工・販売を開始する。

エビの銀杏入りフリッターや赤魚照り焼きなど、秋らしさを感じるおかずをそろえた。

水産業用では、寄生虫除去作業で養殖魚を1カ所に集めた時に、酸欠状態で死ぬなどの問題を起こすため、マイクロバブルで酸素を多く含む水を利用した。

もともと老舗の日本料理屋さんで修行していた安田くんだ、水を得た魚である。

お隣は魚を戸板に並べて売る魚屋さんであった。

将大(長崎市、川端将知社長、095・814・1310)は、長崎県産の魚を使ったスモーク商品を発売した。... ファストフィッシュ商品は日本人の魚食減少に危機感を覚えた水産庁が、手軽に調...

イカは他の魚と比べても、生きたまま運ぶのが難しいとされる。

石巻魚糧工業(宮城県石巻市)も高級ナマコとアワビの陸上養殖に乗り出す。

津波ですべて流された海洋技研(同)は魚町にある倉庫で事業を再開した。

マシニングセンター(MC)標準機の組み立てでは、メーンラインとサブラインを分けるため、11年春に始めた「フィッシュボーン(魚の骨)方式」の導入を進める。

石巻市の水産関連メーカーが集積する“魚町”が徐々に復旧してきたためだ。 ... 魚町は新工場の建設ラッシュで、いち早く再建した同社に注文が殺到している状況だ。 受注...

同認証食品には八丈島近海で採れる魚のくさやや新島産の天草を利用したところてんなど島しょ部の特産品も多く含まれている。

魚の身になって仕掛けを垂らす位置を決めるなどマーケットインの考えで挑む。 ... 釣った魚を自らさばいて家族にふるまう。

また日配食品で需要のある魚や野菜商材でも冷食化する考え。

崎陽軒 魚のおいしさにこだわった弁当「おべんとう魚」を発売した。隠し味として生のユズを使い、甘めのタレで仕上げたトラウトサーモンの風味照り焼きを主役とし、「魚だけでご飯が食べられる弁当」を追求...

▽柳川建設(千葉市中央区)=ECO環境基盤を用いた緑化プロジェクトの展開▽青柳食品(香取市)=幅広い年齢層で親しまれる煮魚商品の開発・販売▽オニオン新聞...

瀬戸内海南西部に広がる伊予灘の国東沖で捕れる太刀魚は「くにさき銀たち」として全国各地に出荷している。

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