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関西広域連合は域内の食品事業者や農水産物生産者の販路開拓を支援する。11月に首都圏などの大型量販店や外食産業などの食品関連バイヤーとのマッチング機会となるウェブ商談会を開く。... 域内で生産、加工さ...

ブリヂストンの社内ベンチャーである「ソフトロボティクスベンチャーズ」は、ゴムの人工筋肉を活用した“柔らかい”ロボットハンドを物流業界や食品業界に提案する。

自動車、食品、小売りセクターを経て、外食、ホテル、ブライダル、サービスセクターを中心に中小型株式の成長企業の発掘・調査を手がける。 ...

理由を尋ねたところ、「栄養バランスを考慮した食品を買えない」が約7割で、次いで「サプリメントの購入に金をかけられない」(3割)だった。同社は食品の値上げで節約志向が強まる中、「献立のバ...

トランザクション・メディア・ネットワークス(TMN)と三菱食品、生活協同組合コープこうべ(神戸市東灘区、岩山利久組合長理事)は、食品販売などの電子決済データを分析するプ...

国内工場“脱フロン”ドラマ 味の素冷凍食品が制作 (2023/9/8 生活インフラ・医療・くらし1)

味の素冷凍食品(東京都中央区、寺本博之社長)は、同社国内工場の脱フロン化への挑戦を描いたドラマ「青空との約束―味の素冷凍食品の果てなき挑戦―=写真」を制作し...

ニュース拡大鏡/製薬、過熱する大型買収 世界で戦う力高める (2023/9/8 生活インフラ・医療・くらし1)

クリストフ・ウェバー社長が「後期段階のパイプラインで大きな可能性があり、23年度は重要なデータと規制上のマイルストーンのアップデートを見込んでいる」と強調するように、フルキンチニブが米国食品医薬品局&...

エスビー、一部業務用製品を値上げ (2023/9/8 生活インフラ・医療・くらし2)

エスビー食品は香辛料など業務用製品の一部422品目を12月1日納品分から値上げする。

実践「ネイチャーポジティブ経営」 生物多様性最前線(1)キリンHD (2023/9/8 素材・建設・環境・エネルギー)

農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)の楠本良延上級研究員との共同調査で植物288種、昆虫168種、チョウ35種、鳥23種を確認した。

外部の力借り食文化広げる 久原本家(福岡県久山町、河辺哲司社長)は、食品・調味料ブランドの茅乃舎(かやのや)と、伝統産業のメーカー...

今後はコスト削減や安定供給、フードロスなどに悩む食品メーカーと手を組み、商品展開を進めていく方針だ。

スーパー大麦、欧で拡販 帝人が伊社と契約 (2023/9/7 素材・建設・環境・エネルギー1)

食物繊維多量、健康志向に訴求 帝人は6日、スーパー大麦の「バーリーマックス」をイタリアに向けて販売することを決定し、食品素材や栄養補助食品の製造・販売を行うイタリアのガザンティ社&#...

NESICグループ、陸上養殖サーモンを初出荷 銀座三越で販売 (2023/9/7 電機・電子部品・情報・通信1)

初出荷の一部は大都魚類(東京都江東区)経由で銀座三越(東京都中央区)に卸し、6日に銀座三越の食品フロアで始まったイベントで「銀四郎サーモン」として販売された。 ...

チラシでも健康食品、通信販売、中古品買い取り向けは堅調ながら、サイズの「軽薄短小」化が進む。

DXの先導者たち(123)シノプス 食品自動発注にAI活用 (2023/9/7 電機・電子部品・情報・通信2)

天候を勘案、日配品も予測 シノプスは食品スーパーを中心とする小売業向けの需要予測技術に強みを持つ。... 2006年に需要予測に基づく食品の自動発注システムが誕生した。... 現在は...

三井物産で主に果汁原料の輸入や営業を担当し、ブラジルやロシアに駐在時には穀物や畜産・水産品など食品全般の事業にも携わった。

世界の代替たんぱく質市場、35年4兆9064億円に拡大 矢野経済研予測 (2023/9/6 生活インフラ・医療・くらし2)

22年から23年にかけては、不安定な世界情勢により食品の不安定化や価格高騰もあり、今後の食品安全保障の強化が課題となっていると指摘する。

井村屋フーズ、粉体加工の生産能力1.3倍 新工場を7日稼働 (2023/9/6 生活インフラ・医療・くらし2)

【名古屋】井村屋フーズ(愛知県豊橋市、近藤久嗣社長)は、七根工場(同市)に液体食品を粉体に加工するスプレードライヤー工場を新設し、7日に稼働を始める。... ...

マルハニチロ、シンガポール社と細胞性水産物で協業 (2023/9/6 生活インフラ・医療・くらし2)

マルハニチロは細胞培養技術を用いた食品生産の事業化を目指し、シンガポールのウマミバイオワークスと協業する。マルハニチロは2021年8月以降、細胞培養技術を用いて生産する食品「細胞性水産物」の...

ソニー、12月にカスタムカートリッジ発売 嗅素40種を詰めて分析 (2023/9/6 電機・電子部品・情報・通信1)

医療・食品向け、アプリで一覧表示 ソニーは5日、においの素「嗅素」を詰められるカスタムカートリッジ「NOS―CK10」を12月に発売すると発表した。... 医療分...

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