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酒類のアルコール度数や果実の熟度などの計測に成功している。

サントリースピリッツ、缶チューハイをリニューアル (2017/9/29 建設・エネルギー・生活1)

マイナス196℃ストロングゼロはアルコール度数9%の飲みごたえと、果実味が特徴。 ... 9%の度数は変えずに、果実味やキレ味を増し、より食事に合う味わいに仕上げた。

日本盛、熱燗専用の缶入り日本酒 (2017/9/26 建設・エネルギー・生活1)

アルコール度数は14度以上15度未満、消費税抜き価格は223円。

ビール各社、季節限定缶チューハイ 相次ぎ投入 (2017/9/22 建設・エネルギー・生活2)

アルコール度数が9%と高めで、飲みごたえもある。

メルシャン、瓶内二次発酵の本格スパークリングワイン (2017/9/14 建設・エネルギー・生活2)

商品のアルコール度数は11%、750ミリリットル瓶で消費税抜きの価格は6000円。

缶チューハイは果実系や飲みごたえ系、強炭酸などと風味や香りに変化をつけるのが容易で、アルコール度数も3%から9%までさまざま。... 果実感や味わいを改良した中身の刷新に加え、女性需要...

物質・材料研究機構の柴弘太研究員と田村亮研究員、今村岳研究員、吉川元起グループリーダーは人工知能(AI)技術を利用してお酒のにおいからアルコール度数を推定する技術を開発した。... お...

キリンとアサヒ、高アルコールの缶チューハイを増産 (2017/6/13 建設・エネルギー・生活1)

増産する商品は、いずれもアルコール度数が9%と高い「ストロングタイプ」。

アルコール度数は12度。

白鶴酒造は、日本酒のおいしさを科学的に分析し、酒の品質を左右する糖アルコールなどの成分を“見える化”する手法を開発した。 日本酒の分析項目としてはアルコール度数や酸度などが一般的だが...

霧島酒造、創業100周年記念の焼酎セット (2017/5/25 建設・エネルギー・生活2)

白瑠璃と赤瑠璃のアルコール度数は40度。

アサヒビールはアルコール度数が9%と高く、強い炭酸で甘くない味わいが特徴の缶チューハイを、6月20日に発売する。... 同社のアルコール度数9%の缶チューハイは「もぎたて」がある。高ア...

クラフトビールは一般のビールよりもアルコール度数の高い商品が多く、じっくり味わう飲み方に向く。

酒類大手、缶チューハイ好調‐“季節の果物”で差別化 (2017/4/20 建設・エネルギー・生活2)

さらに、アルコール度数が9%前後と高い商品もある。... アルコール度数が高い缶チューハイといっても飲みやすく、以前のような「舌がピリピリする酒」ではなくなっている。

アルコール度数の高さが特徴のテキーラで、顧客の裾野を広げる。

キリンビールの「旅する氷結」、販売好調で5割増産 (2017/4/14 建設・エネルギー・生活1)

アルコール度数は4%とやや低め。

サントリービール、第三のビールに新ブランド「頂」 (2017/4/7 建設・エネルギー・生活1)

アルコール度数が7%と高く、飲み応えとコクが特徴。... 金麦はアルコール度数5%でバランスのとれた味わいなのに対し、頂は炭酸の強い刺激などですみ分ける。

三和酒類/キャップ一体型、25% 900mlパックの麦焼酎 (2017/4/3 新製品フラッシュ1)

アルコール度数は25%で、容量は900ミリリットル。従来の容器サイズは、アルコール度数が25%の1800ミリリットルと同20%の900ミリリットル、1800ミリリットルの3種類...

メルシャン、ハーフサイズの仏ワイン投入 (2017/3/23 建設・エネルギー・生活2)

赤ワインの「ルージュ」と白ワインの「ブラン」があり、アルコール度数は13%と12%。

アルコール度数は5・5%。

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