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【京都】宝酒造は食塩無添加の料理用清酒、タカラ「料理のための清酒」シリーズの新ラインアップとして「500ミリリットル紙パック」を8日に発売する。
宝酒造入社時からバイオひと筋、2002年のタカラバイオ設立時には取締役として経営に参画した。... (京都・山路甲子) 85年(昭60)京大農卒、同年宝酒造入社...
宝酒造 製法と原料にこだわった芋焼酎「黒壁蔵 本格芋焼酎〈木桶蒸留〉三年古酒」を、インターネットのオンラインショップ「宝こだわり酒蔵」で1200本限定で発売した。
【京都】宝酒造は09年初めにも米国にみりんの新製品を投入する。... 米国向けみりんは子会社の米国宝酒造(カリフォルニア州)で生産する。... 現在、宝酒造は08―2010年度の中期3...
その名に値するこだわりを持ち、宝酒造が構想開始から8年をかけて全量芋焼酎を世に送り出した。... 宝酒造は芋の処理方法、麹の管理方法などに工夫を凝らし、でんぷん分解力の強い良質な芋麹を完成。
現地の人の味覚も変わってきている」(宝酒造)ようで、米国の日本酒市場はここ数年、1割前後で成長。宝酒造、月桂冠など大手酒類メーカーは西海岸を中心に現地の料飲店などに販促活動を強めている...
