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記事検索結果
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機能性野菜は特定の栄養価などを高めた野菜。東農大が保有する次世代型シーケンサーを活用し、ゲノム分析から野菜の栄養価などを高める栽培方法開発などに取り組む。
▽特別賞東北経済産業局長賞=入院患者の困り事解決ウェブサービス”NEWIN“(東北大学・坂倉悠哉)▽同日刊工業新聞社賞=茶道所作評価「どこでも茶道」による日本文化の発信...
オーナーのトム・カプラン氏は「ソルガムキビを取り入れるまでキヌアを使っていたが、ソルガムキビの方が栄養価が高く、味もいいのでPRしやすい」と話す。
あるいは関西特有の使えるものは捨てずに使う“始末”精神の表れか▼酒粕は栄養価が高く、たんぱく質や炭水化物、ビタミンやミネラルなどの成分が多く含まれる。
表面のロウの層を除去して食味性を高めた金芽ロウカット玄米を採用し、おいしく栄養価の高い玄米食が手軽に楽しめる。
「水が濾過(ろか)されながら地下水へ降りるだけでなく、水生物や鳥類を呼び込み、土の栄養価も高める」という。
栄養価の高いブランド卵や三元豚を使用したり、マヨネーズを独自レシピで開発したりすることで、日本人の味覚に合ったサンドイッチづくりを追求する。
天候に左右されず無農薬で栄養価が高い野菜を栽培できる植物工場として注目され、大学内に工場を持ち各種データを公開。
IMTエンジニアリングの屋内型エビ養殖システムでは、天然のエビが育つ海のよう水槽に波を起こすとともに、安全で栄養価の高い餌を与えることで、自然の中で適度な運動を続けながら育ったエビの食感とうまみを実現...
第三者認証制度は、地元農産品を使い、味わいや満足度、栄養価の高い健康食や介護食を一定の基準に照らして評価、認証する。
同社は自ら農業に参画し、栄養価の高い野菜づくりや安定供給に取り組んでいる。... 自社でおいしく栄養価の高い野菜を作れないか―。
今後3、4年でほぼ全ての人が、ミドリムシは海藻の仲間で栄養価が高い生き物との理解をしてくれるはず」 ―14年9月期の売上高は10期連続増、しかも、前期比45%増と高い成長率を...
