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雪印乳業は23日、国産生乳を使用した家庭用のバターおよびチーズなど計21品を5月1日出荷分から値上げすると発表した。... これを受け、3月には生乳価格が10%引き上げられることなどが値上げの...
飼料の高騰などにより、国内の生乳取引価格は上昇したものの、世界的な景気後退により新興国の需要が減少。干ばつで減少していたオセアニアの生乳生産量が回復し、輸入原料・チーズの価格も下落傾向にある。
値上げ幅は酪農家など生乳取引価格引き上げ相当分である1リットルあたり10円。 業界は10月に生産者団体などからの生乳引き取り価格の引き上げを受け入れている。
三井物産が22・5%出資する酪農から乳製品加工まで手掛けるシンレイは、3―5年後に生乳を全脂粉乳に加工する第2工場を建設し、生産規模を倍増する考えを明らかにしている。
三井物産が22・5%出資するニュージーランドの酪農・乳加工会社、シンレイが3―5年後に生乳を全脂粉乳に加工する第2工場を建設し、生産規模を倍増する構想があることが明らかになった。
ミニストップイズムはこれまでのコンビニ機能に加え、原料に北海道の生乳を使用したソフトクリームやホットドッグ、フライドチキン、フライドポテト、オーガニックのコーヒーなどファストフードを充実しているのが特...
酪農家との乳価交渉で生乳価格が引き上げられたためで、「小岩井純良バター」(160グラム)は約50円引き上げて682円になる。
