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大石酒造は約10種類の芋焼酎を一升瓶にして年間10万本を生産する一千石の蔵元だ。中でも江戸時代から明治時代頃の製造法を再現した「かぶと釜蒸留」で造る焼酎は、蒸留釜に使われる杉の木のほのかな香りが特徴だ...
東京信用保証協会は28日10時から東京・丸の内の東京国際フォーラムで中小企業のための総合ビジネスフェア「江戸・TOKYO 技とテクノの融合展2017」を開く。
24日には優勝賞金100万円を懸けた競技大会が開催され、世界中から集まったゲームのプロが技を披露する。
【山形】千代寿虎屋(山形県寒河江市、大沼寿洋社長、0237・86・6133)は、山形県産サクランボを使ったチェリーブランデーを商品化、発売した。関連会社で醸造元の月山トラヤワイナリー&...
「“大阪企業”の人材と技術、経営力を呼び込み、経済活動を広げたい」と期待するのは、高知県知事の尾崎正直さん。このほど大阪市で企業立地セミナーを仕掛け、140人以上が参加した。 高知の...
◇ ◇ コンテストに参加資格を持つ200人以上の中から地区予選を通過した10人が参加して、作業技能の実技試験で技を競い合った。
【鳥取】鳥取県産業技術センター(鳥取市、村江清志理事長、0857・38・6200)は14日、同センター食品開発研究所(鳥取県境港市)で研究成果発表会を開いた。生鮮野菜で...
欧米の先進的製造業と比較した際の日本の製造業の比較的共通の弱点の一つは、日本国内で培った匠の技 “生産技術・ノウハウ等”を海外へ円滑に移転することが容易ではないことである。
理論だけでなく、そうした技も大事」と指摘するのは、日本電子工業(相模原市中央区)社長の竹内博次さん。 ... 今、温度は電子制御だが、昔は火色で分からないと先輩から怒...
【福井】福井県工業技術センター(福井市、強力真一所長、0776・55・0664)は、プレス成形に適した炭素繊維強化プラスチック(CFRP)の新しい基材を開発した。熱可塑...
横張製作所は、建築金物などさまざまな金属部品の切削加工(写真)を手がける。東京都内有数の観光スポットである東京スカイツリーや浅草寺で使われる部品も加工した。 数値制御...
