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経営革新計画承認/群馬県・9件 (2018/5/22 中小企業・地域経済1)

▽花山うどん(館林市)=幅広うどんの計量工程効率化による、生産性向上および収益力向上の実現▽柳田鉄工所(太田市)=自動設計 3D Sol...

経営ひと言/マルタイ・見藤史朗社長「豚骨ブーム」 (2018/5/17 モノづくり基盤・成長企業)

対照的に別の主力である皿うどんは「まだまだ努力が必要」とのこと。

伊豆観光特急に新型車 JR東、20年春運行 (2018/5/9 建設・エネルギー・生活1)

車内のヌードルバーでは、そば、うどん、ラーメンなどの麺を調理して提供。

日清、「どん兵衛 どリッチ」 人気具材“全部のせ”うどん (2018/4/19 建設・エネルギー・生活2)

人気具材を全部のせにしたカップうどんが登場―。日清食品は、あげ、天ぷら、牛肉の3種類の具材が入った和風カップ麺「日清のどん兵衛 どリッチ 全部のせうどん=写真」を23日に発売す...

瀬戸内うどんカンパニー(香川県三豊市、北川智博社長、090・6289・4690)は、親子でうどんを作れる教育キット「さぬきうどん英才教育キット」を5月1日に発売する。解説付きのワークブ...

また当社は、そばやうどんが中心。... ASEANでは「サガミ」のほか、ベトナムに手延べうどん店「水山」、生パスタ店「JINJIN(ジンジン)」を出店。

山田食品産業(埼玉県所沢市、山田裕朗社長、04・2995・1311)は、外食チェーン「山田うどん」で使用するうどんやそば、ラーメンの原料を国産小麦粉100%に切り替えた。競合す...

「B級グルメ」の津山ホルモンうどんや、ロックユニット「Bz(ビーズ)」のボーカルである稲葉浩志さんの出身地としても知られる。

カルビー、福岡ご当地ポテチ投入−ごぼう天うどんを再現 (2018/1/24 建設・エネルギー・生活1)

【福岡】カルビーは、福岡で親しまれている「ごぼう天うどん」を再現したポテトチップス「ごぼう天うどん味=写真」を発売する。

(答)当社は1966年以降、福岡県を中心に九州や関東エリアで、焼肉、うどん、中華など、150店舗以上をチェーン展開しているウエストの100%子会社だ。... その後も、マンハッ...

参加5社のうち、チムニーが海鮮鍋、アジチファーム(福井市)がおにぎりなど、ZEN(福岡市中央区)が久留米ラーメン、でんでん(さいたま市中央区)がギョーザ...

(答)現在は富山の鮮魚だけでなく、新湊のかまぼこ、氷見うどん、砺波のしょうゆまで、さまざまな富山ブランドを輸入している。

産業春秋/すし屋のラーメン (2017/11/30 総合1)

最近は大手チェーン店を中心に、ラーメンやカレー、うどん、スイーツなどを出す店が多い。

日清食品、茶わんサイズの即席めん発売 シニア向け第3弾商品 (2017/11/16 建設・エネルギー・生活2)

つゆはさわやかなユズの香りを効かせ、刻み揚げやネギの具材とともに、湯を注いで4分で吸い物仕立てのうどんが楽しめる。

山田食品、物流改革推進 配送時刻早め鮮度維持 (2017/11/7 建設・エネルギー・生活2)

山田食品産業は、「山田うどん」を展開している。... 同社は、入間市にあるセントラルキッチン(工場)で約170の全店に茹でたうどんなど、店舗で使用する食材を集中製造している。... 店...

クローズアップ/かげりゆく地方創生、民間主導で光明も (2017/10/9 中小・ベンチャー・中小政策)

靴屋がクレープ屋を、美容室がそば・うどん・綿あめ屋を、家具屋がラーメンをと非日常的商店街を演出する。

不撓不屈/飯塚製作所(3)チャンス逃さない (2017/9/28 中小企業・地域経済1)

終業時間後、「よく夜の11時までうどんを食べながら責任者同士で話し合った」という。

「製麺業はOEM(相手先ブランド)が多いが、当社は自社ブランドの“満さくうどん”と工場兼直売所を持っていたことの2点で23区内で唯一、生き残った。... 千歳飴(ちとせあめ&#...

「秋田の名産うどん!春のばっけ味噌うどん=写真」など計24メニューを用意。

うどん・パスタ生地、餅、あん、ジャムなども調理できる。

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