カルビー、福岡ご当地ポテチ投入−ごぼう天うどんを再現

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【福岡】カルビーは、福岡で親しまれている「ごぼう天うどん」を再現したポテトチップス「ごぼう天うどん味＝写真」を発売する。４７都道府県で地元ならではの味を開発する「ラブジャパン」プロジェクトの第３弾。２３日に福岡県庁で小川洋知事に贈呈した。

ごぼう風味パウダーやいりこだしを使用。福岡県庁の若手職員などと複数回のワークショップを重ねた。パッケージには伝統工芸品「博多織」の柄を採用。２月１９日から九州・沖縄のほか、全国１２の直営店で販売する。

小川知事は「ごぼうの風味が口の中で広がる。福岡県民が納得する味」と太鼓判。カルビーの石辺秀規執行役員は「イメージ写真に『小石原焼』を使用した。豪雨災害の復興にもなれば」と話した。