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日清製粉では経営陣の若返りを図ることで、長期経営計画を推進し、製粉業界を取り巻く小麦をはじめとした原料高騰への対応を進める。

現状で欧州は天然ガス不足で来冬を越すのは難しく、ロシアとウクライナが世界の輸出量の3割を占める小麦はさらに高騰し、最貧国の飢饉(ききん)、その他の途上国でも政情不安を引き起こす恐れがあ...

小麦など食料品の高騰に対応した家計の負担軽減や、4月から受給額が減る年金受給者への給付、中小企業に対する資金繰り支援なども検討することになる。

小麦の値上がりに伴い食品メーカーが商品価格を引き上げているように、なるべく業績に影響が出ないように企業側も対応している。

ロシアによるウクライナへの軍事侵攻が世界の小麦供給に影響を与えている。... 日本は主に北米や豪州から小麦を輸入しているため足元では直接的な影響を受けていないが、世界的な小麦不足が...

ぼんち、スナック菓子6品実質値上げ (2022/3/17 建設・生活・環境・エネルギー1)

食用油や小麦などの原材料の価格高騰に伴う実質値上げで、4月1日出荷分から順次実施する。

また、春季の農繁期が戦争により混乱すれば、小麦などの輸出が減少し、食料安全保障も危うくなる恐れがあると懸念した。

農林水産省は、政府が買い付けて国内の製粉業者に売り渡す輸入小麦の価格を4月1日から17・3%引き上げる。... 半年ごとに見直される輸入小麦価格の引き上げは3半期連続。... 一方、ロシアによ...

小麦は14年ぶりの高値、アルミは最高値更新など、ウクライナ問題を背景に商品相場が高騰、インフレ懸念が一段と強まっている。

小麦など穀物価格の高騰を危惧する「飲食料品・飼料製造」も75・9%、レアアース(希土類)取引を行う「鉄鋼・非鉄・鉱業」でも73・4%が警戒感を示した。 ...

ロシアのウクライナ侵攻を引き金に原油や液化天然ガス(LNG)などエネルギー価格や小麦など穀物価格が高騰し、インフレに歯止めがかからない。

(編集委員・川瀬治) 【原油・小麦の高騰不可避】日本「海外当局と連携」 米欧日などが国際金融の決済ネットワークであるSWIFTか...

約200種類もの原料を試した結果、そば殻や小麦の製粉工程で取り除かれる表皮の「ふすま」などが期待できるという。

経営ひと言/鳥越製粉・鳥越徹会長兼社長「供給責任果たす」 (2022/2/24 建設・生活・環境・エネルギー)

4月に改定予定の輸入小麦の政府売り渡し価格は、引き上げの可能性が高いとみる。

雪印、家庭用チーズ35品値上げ 4月出荷分から (2022/2/11 建設・生活・環境・エネルギー)

輸入小麦や食用豚脂が値上がりしていることから、「ピザクラスト」と「純製ラード」の価格も引き上げる。

こうした研究成果を稲や小麦など他の作物に適用させることができれば、収量増加などにつながる可能性があります。

うどんやパンの材料である小麦は14%である。

(編集委員・中沖泰雄) 祐源社長は自社について「よい面も悪い面も歴史があることだ」と分析するように、1967年に設立され輸入小麦の安定供給で歴史があるがゆえに、社会が...

ヴァイツェンは小麦麦芽を50%以上使いバナナ、クローブのようなフルーティーな香り、ピルスナーはチェコのボヘミアンスタイルを醸造した。

世界の食料価格、昨年28%上昇 FAO公表 (2022/1/11 建設・生活・環境・エネルギー1)

主要生産国の不作や中国などの需要増加により、トウモロコシや小麦といった穀物が大きく値上がりした。 ... トウモロコシが同44・1%上昇、小麦が同31・3%...

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