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百貨店、福袋出そろう 変わり種・生活応援など多彩 (2023/11/28 生活インフラ・医療・くらし)

米大リーグの大谷翔平選手の44本塁打にちなむ「日本酒とワインの二刀流44本福袋」は、1月3日のじゃんけん大会で勝ち抜けば、1人限定で8万円相当が4万4000円で買える。

激動の経営/テクノア(1)中小製造業に寄り添う (2023/11/21 中小・ベンチャー・中小政策)

多品種少量生産の管理容易に 酒やみそ、しょうゆなどの醸造機械を製造するフジワラテクノアート(岡山市北区)は2022年、デジタル変革(DX)の活用コンテ...

その一つとして、同国産のワインと日本酒をタイアップした新商品を日本の醸造会社と共同開発し、万博で披露する。

ビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)の10月の販売も同19%増に押し上げた。

ニュース拡大鏡/酒税改正でビール活況 10月販売、59%増 (2023/11/14 生活インフラ・医療・くらし)

「第三」は大幅マイナス ビール大手4社が13日までに発表した10月のビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)の合計販売数量は前年同月比19%増と2カ月ぶりプラ...

木内酒造、製麦工場稼働 国産麦芽の比率拡大 (2023/11/14 中小・ベンチャー・中小政策)

日本酒の酒蔵として1823年に創業した木内酒造は、事業を多角化するため1997年にビール製造に参入し、クラフトビールブランド「常陸野ネストビール」を展開。

木内酒造、ビジターセンター開設 ウイスキー造りを体感 (2023/11/10 中小・ベンチャー・中小政策)

日本酒の酒蔵からスタートした木内酒造の歴史や製造風景、環境に配慮した循環型の取り組みなどを紹介した展示ブースやショップを設置。

すでにプログマの基盤はデジタル証券に付帯した宿泊券や、日本酒のUT化に向けて取り組んでいる。

アサヒビールは20歳以上の人口約9000万人のうち、お酒を飲む人が約2000万人、飲むのが月1回未満の人が約2000万人、残りの約5000万人がお酒を「飲めない」または「積極的に飲まない」と推計する。...

「食中酒としての新しい提案で需要拡大を目指す」と強調するのは、サッポロビール常務執行役員の武内亮人さん。... 食事と合わせる食中酒が商品開発のカギになる。

安くておいしいお酒が飲める店を巡ることでリフレッシュする。

水稲栽培で低温プラズマ処理を行ったところ、栽培が難しいとされる酒米品種「山田錦」で収量、品質の向上を新たに確認した。... 酒米品種「山田錦」を用いた試験は、苗の成長点を刺激するように直接照射する方法...

「お酒のある生活の楽しさ豊かさを、より楽しく豊かなものにしていく」のがサッポロビールの努めと企業理念に謳っています。

各組合員の努力と多くの方々のおかげで、下野杜氏の醸すお酒が国内外で高く評価され、海外へも広まりつつあることを、うれしく思っています。今後もお客様や地元のため栃木のお酒の楽しさを広めて参ります。

全国都道府県のお米で醸造した日本酒「絆舞(きずなまい)」が振る舞われる。

月桂冠/温めておいしいアーモンドのリキュール (2023/10/30 新製品フラッシュ1)

日本酒をベースにしたリキュールで、ローストナッツのふくよかな香りとチョコレートの芳醇(ほうじゅん)な風味が混ざり合う、濃厚な甘みが特徴。

三和酒類、大分で新酒祭 28・29日 (2023/10/25 生活インフラ・医療・くらし1)

【大分】三和酒類(大分県宇佐市、西和紀社長)は、安心院葡萄酒工房(同市)で「2023年新酒祭」を28、29の両日9―16時に開催する。安心院葡萄酒工房の限定オリジナルラ...

県内外の食品関連企業は、水産加工品や野菜、菓子、日本酒など自慢の逸品をバイヤー企業に売り込んだ。

ホテル朱鷺メッセ(新潟市中央区)は運営する「ホテル日航新潟」のロビーラウンジを一部改装し、コイン式セルフ日本酒バー「にいがた酒ラウンジ―よりなせ―」を開設した。国内外の訪問客に新潟県特...

万博鉄道まつり復活 大阪モノレール、12月開催 (2023/10/19 生活インフラ・医療・くらし)

大阪モノレールは観光列車「ミライ」で全国各地の料理や酒などを楽しむイベントも開く。

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