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記事検索結果
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第1弾として両社に都鶴酒造(京都市伏見区)を加えた3社で、香りが重要要素の酒造りで経験と勘に頼るにおいの管理を可視化し、品質向上や業務効率化に取り組む。
レンゴーと白鶴酒造(神戸市東灘区)との共同開発品「浮世絵ラベルシリーズ」が、世界包装機構(WPO)の「ワールドスター2021」でマーケティング特別賞(シルバー&...
山陽盃酒造(兵庫県宍粟市、壺阪興一郎社長)と本田商店(兵庫県姫路市、本田眞一郎社長)は、英国のロンドンで開催されたインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC...
【優秀賞】石見麦酒(島根県江津市)、広島金具製作所(広島県福山市)、ユアサシステム機器(岡山市北区)【特別賞】いろりカンパニー(岡山県新見市&#...
奈良の酒造会社5社や卸売事業者などで構成する「古都のお酒で乾杯しよう実行委員会」が、地酒を炭酸で割る「奈良しゅわボール」の新商品を開発した。
KAGURA棟は馬場本店酒造(千葉県香取市)が所有する未活用の酒蔵、柱など使用できる素材を生かし、約1年かけてリノベーションした。
白書には、飲食店経営からペットフードの企画開発に転じた企業や、酒造会社が飲食店向けの激減を地域の個人消費で回復させたものなど、多数の事例が紹介されている。
▽エンゼルファーマシー(宮崎市)=全自動分包器導入による生産性向上および低感染リスク型薬局への転換▽高千穂ハーブス(高千穂町)=ハーブコーディアルなどハ...
計画によると、創業1793年の酒蔵で2012年に休業した「旧杉の森酒造」は、宿泊施設(客室8部屋)、レストラン、温浴施設、酒蔵などの小規模複合施設に生まれ変わる。 ....
山形県工業技術センターは日本酒とワインの製品開発に携わる人材育成セミナーを開く。19日に日本酒、23日にワインの事業者向けに、両日とも13時から山形市の山形県高度技術研究開発センターで、新規導入設備を...
販売数、2年連続4万本超 嘉美心酒造(岡山県浅口市、藤井進彦社長、0865・54・3101)が生産する純米吟醸の無濾過生酒「冬の月=写真」...
▽トリエル(富岡市)=遠隔看取りによる死亡診断システム▽深町食品(太田市)=窒素ガスで品質長持ち、通販向け無添加漬け物の量産製造・販売▽水香苑(...
▽コンクレタス(大分市)=小型軽量製品「土地分け丸」の開発による地場、web販売の拡大▽クックヒルファーム(由布市)=自社生産の牛乳を使ったペットフード...
