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記事検索結果
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研究開発本部おいしさ研究チームに配属され、味や香り、食感といったおいしさに関するデータを分析しています。入社前には〝料理の延長線〟くらいに思っていましたが、実際の現場では研究を商品につなげる難しさに直...
【エルサレム=時事】イスラエル・テルアビブ大学のタル・ドビル教授らの研究チームが、人間の細胞や生体物質を使った人工心臓を3Dプリンターで試作した。... 試作品は小型で、ウサギの心臓ほどの大き...