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ペプチドの端に低分子のビオチンをつなげておくと、たんぱく質のアビジンと強固に結合する。 実験では1フェムトモルのアビジンを検出できた。

ベンチャー企業のイー・プロテイン(ナミュール州)は、卵の白身に存在する低分子たんぱく質「アビジン」を安定的に精製し、薬剤向けの材料として供給する新事業に着手。

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