記事検索結果

ノルウェー産のサバが台頭新凍結技術で「生」も提供（2024/10/23 生活インフラ・医療・くらし２）

消費の大半はノルウェー産で、秋からはすしネタ用の生サバもお目見えしている。 ... ノルウェー産のサバも今が旬。... すしネタなどでおいしく食べられるため好評となっており、今後もま...

魚の干物、外国産頼み水揚げ低調で国内調達困難（2024/6/5 生活インフラ・医療・くらし２）

干しサバも外国産が主流。サバの主産地である千葉県銚子市の水産加工会社「丸安」によると、乾燥機を使った「文化干し」の原料は「銚子港の水揚げが不安定なため、かなり前からノルウェー産を使っている」と話す。&...

グローバル・スコープ/中国の経済的威圧にどう対処すべきか（2023/9/13 総合４）

世界に対しても、ノーベル平和賞が中国人人権活動家に授与されたことに対してノルウェー産サーモンの輸入規制措置、南シナ海の領土問題を巡りフィリピンのバナナの輸入規制措置、最近では豪州首相の新型コロナウイル...

JALUX、高級食材の産直拡充 JALと連携し新販路開拓（2022/11/4 建設・生活・環境・エネルギー）

さらに両社は9月中旬からノルウェー産でやはり一度も冷凍していない“生サバ”「サバヌーヴォー」を空輸し、スーパーなどで販売する取り組みもしている。... 21年からノルウェー産の新物サバの輸入も始めた。

経営ひと言/JALUX・丸川潔副社長執行役員「時期モノ届ける」（2021/9/29 建設・生活・環境・エネルギー２）

ノルウェー産の生サバを輸入する取り組みを始めた。

JALUXなど、ノルウェー産「生サバ」を空輸 JALと協業（2021/9/27 建設・生活・環境・エネルギー）

JALUX、ノルウェーのノルウェー水産物審議会は、日本航空(JAL)と協業し、ノルウェー産生サバを北欧からのJAL直行便で空輸する取り組みを始めた。... 冷凍され...

インタビュー/ヨコレイ会長・吉川俊雄氏「保管品質にこだわりたい」（2018/5/11 建設・エネルギー・生活１）

ノルウェー産サーモン・トラウトなどの食材を国内外から調達・加工して供給する食品販売事業も好調だ。... 当社は海外企業と業務提携を結んでノルウェーでトラウト、マレーシアでエビの養殖などを手がけている。

今年のノルウェー養殖サーモン、生産増で値下がりへ（2018/1/10 総合３）

【オスロ=ロイターES・時事】ノルウェー水産物審議会(NSC)のラーセン最高経営責任者(CEO)は8日、2018年の同国産養殖サーモン生産は前年比9%増...

英国産サーモン、日本に“遡上” 1―6月期の輸出量倍増（2016/9/7 総合３）

英国産サーモンがじわり日本市場に入りつつある。英国税関当局によると、スコットランド産を中心にした英国産サーモンの日本への輸出量は1―6月期に前年同期比2倍へ増加。スコットランド国際開発庁の日本事務所や...

また、近年のすしブームにより、自宅でノルウェー産サーモンのすしや刺し身を食べることが広まっており、オーガニック商品のしょうゆ、酢、ワサビのほか、みそ、コメ、焼き肉のたれなどの需要も高まる可能性がありそ...

深層断面/水産物認証、日本でも本格化−資源枯渇・消費者に環境意識（2015/11/10 深層断面）

■イオンが取得拡大イオンが本格展開するノルウェー産のASC認証を取得した養殖生サーモン多くの国際的な環境認証と同様に、水産分野のMSC/ASC認証も普...

この大半がノルウェー産だ。... (編集委員・嶋田歩) 【薬剤使用減らす】ノルウェーのサケ養殖場。... ノルウェーの成功事例が参考になりそうだ。...

すしネタの中でもサーモンは流通量が最大級を誇り、ノルウェー産のサーモンは世界的に普及しているという。ノルウェー水産物輸出審議会は、すし文化の世界への浸透に貢献しようと、協力関係を結んだ。全国すし連の風...

【ノルウェー水産物輸出審議会日本・韓国担当ディレクターヘンリック・アンデルセン氏】「ノルウェーを代表するサーモンと塩さばの普及に努めたい」と抱負を語るのは、7月...