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生活産業ビジネス塾(21)「フリー」の名称が意味するもの (2024/10/25 生活インフラ・医療・くらし2)

今でも人気の傑作映画「バック・トゥ・ザ・フューチャー」に、過去の世界に来たばかりの主人公がカフェに入って、コークを「フリー」と注文して、バーテンダーに「タダなんてとんでもない!」

英で焼酎売り込み 浜田酒造、カクテルに合う味研究 (2024/10/18 生活インフラ・医療・くらし2)

有名バーテンダーが提供する「新作カクテル」で焼酎の魅力を紹介。... 英国での認知度を高めようと、焼酎メーカーの浜田酒造(鹿児島県いちき串木野市)は、バーテンダーが新作カクテルに合わせ...

スマドリ、東京・渋谷に“酔わないバー” 29日開店 (2023/9/28 生活インフラ・医療・くらし)

ノンアルコールに精通したバーテンダーが素材や香りにこだわったアルコール分ゼロのカクテルなどを提供。ピーコックブルーを基調として中央に大きなバーカウンターを配置し、バーテンダーとの会話を楽しめる。

「焼酎を楽しく飲んで」と呼びかけるのは、全米ナンバー1バーテンダーの漆戸正浩さん。... 世界のバーテンダー向けオンラインサロンでは「いいちこを使ったカクテルの作り方を教えている」...

激動の経営/繊月酒造(2)次の時代へ (2022/8/5 中小・ベンチャー・中小政策)

そうした中、米ニューヨーク視察で立ち寄った店のバーテンダーから「『川辺』をぜひ店に置きたい」と提案された。純子は帰国後、バーテンダーに紹介された輸入会社につながるツテを探る。

三和酒類、英の酒コンペで最高金賞受賞 2年連続 (2022/4/5 建設・生活・環境・エネルギー1)

米国のトップバーテンダーとの共同開発で誕生したiichiko彩天は、カクテルベースとしても最適な日本伝統の麹のうまみを最大限に表現した本格焼酎。

それぞれの都市のバーテンダー8人が、芋、麦、米、黒糖の各焼酎や泡盛を使ったオリジナルカクテルを考案。

「いつか来て下さるお客さまを想像しながらの思いが詰まっていた」とコロナ禍で苦境のバーテンダーが創作したカクテルが胸を打つ。

2021年度 現代の名工 (2021/11/9 モノづくり)

(総合2参照) 第1部門 金属材料製造の職業 ▽尾崎勤喜(日本製鉄瀬戸内製鉄所=製鋼工)...

サントリースピリッツは2年ぶりに、全国のバーテンダーが独自のカクテル創作を競う大会「サントリー ザ・カクテルアワード2021」の開催にこぎ着けた。

2020年度 現代の名工 (2020/11/10 モノづくり)

(総合2参照) ■第1部門■ 金属材料製造の職業 ▽川添卓美(神戸製鋼所加古川製鉄所=製銑工)▽田中徹朗&...

2019年度 現代の名工 (2019/11/12 モノづくり)

(総合2参照) ■第1部門■ 金属材料製造の職業 ▽小西孝明(JFEスチール東日本製鉄所京浜地区=製鋼工)...

接客だけでなく調理、バーテンダーやバリスタの知識・技術も求められる。

Blueship沖縄、泡盛を欧州輸出 アイスランドで需要開拓 (2019/1/29 建設・エネルギー・生活2)

バーテンダーら飲食業関係者を起点とした普及を見込む。

セイコー、職人技曲げ針採用の腕時計 (2018/11/21 機械・航空機2)

セイコーウオッチ(東京都中央区、高橋修司社長、03・3564・2111)は、本格機械式時計ブランド「セイコープレザージュ」で、バーテンダーとして初めて「現代の名工」に選ばれた銀座STA...

「そういえば銀座のベテランのバーテンダーさんも『仙人秘水はおいしい』と話していた」とか。

韓国で泡盛講座 沖縄のマイスター協会 (2018/4/20 中小企業・地域経済2)

バーテンダーやソムリエらが加盟する韓国ベバリッジマスター協会(KBMA、ソウル特別市)と提携する。

・メーカーと消費者の間にいるバーテンダーや販売員らへの教育的視点も重要。

産業春秋/すし屋のラーメン (2017/11/30 総合1)

後でバーテンダーに聞くと「中国人の観光客から、京都のジンを売ってくれないかと頼まれた」という。

バーを会場に「泡盛マイスター」のバーテンダーが「58(ゴーヤー)カチャーシー」などカクテル6種を振る舞った。

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