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記事検索結果
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遠心分離などの既存技術では実現できなかった、多量のエマルション(乳濁液)を水分と油分に分離できる。
森永製菓は8日、小麦と乳を使わずに生産した焼き菓子「米粉でつくったミニムーンライト=写真」を22日に発売すると発表した。国産米粉を主原料に用い、小麦と乳にアレルギーがある人...
インターン生のレオン・シュローダーさん(16)は「最初は蹴られないかと怖かったが、ここの牛はとてもフレンドリーだし乳搾りも楽しい」。
種類は卒乳、イヤイヤ期卒業に加え、引っ越しや虫歯が治ったなど自分だけの節目を自由に祝うセットの3種類。
森永乳業は2日、乳たんぱく質の一種のラクトフェリンを摂取することで免疫細胞の司令塔とされるプラズマサイトイド樹状細胞(pDC)を活性し、呼吸器と全身の健康状態が維持できると発表した。
新規導入は東毛酪農協同組合(群馬県太田市)、とやまアルペン乳業(富山市)、中央製乳(愛知県豊橋市)。
透析患者向け「低リン乳」製造 いかるが牛乳(大阪市住之江区、鵤照〈いかるが・あきら〉社長)は、大阪を地盤とする乳業メーカー。看板商品の「いかるが牧場(まきば&...
微生物だけに反応する試薬で検出する蛍光染色法に、AI画像処理を加えることで、乳や果汁を多く含む清涼飲料水でも高感度の検査ができる。
具体的には、日本の水稲作付面積140万ヘクタールに対して300万二酸化炭素トン(t―CO2)の温室効果ガス(GHG)を削減するほか、牛のメタンガス削減で、乳用牛140万...
