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生活産業ビジネス塾(7)スマホ、価値形成思想の転換 (2024/7/12 生活インフラ・医療・くらし)

実は、この顧客価値形成モデルの対比は、前回お話しした「幕の内弁当」と「カフェテリア(バイキング)方式」の対比と同型だ。

提供側と顧客で価値共創 前編では、「幕の内弁当」と「バイキング料理(あるいはカフェテリア方式)」とを対比して、(商品形態的な)顧客価値の形成関係につい...

生活産業ビジネス塾(5)幕の内・バイキング・定食の素敵な関係(上) (2024/6/28 生活インフラ・医療・くらし2)

「幕の内弁当」とは、提供者があらかじめ多様な食材を選択し、定型ボックスに詰め込んで提供するモデルを指す。... 「幕の内弁当」は、その価値構成を提供者が決める。... 幕の内弁当の場合は、観劇の幕あい...

コネクテッドロボ、弁当のふた閉めロボ開発 来春投入 (2022/10/17 機械・ロボット・航空機2)

多品種対応で毎時1200個 コネクテッドロボティクス(東京都小金井市、沢登哲也社長)は、スーパーやコンビニエンスストアなどで売られる弁当のふた閉めロボットを2023年...

【仙台】中小企業基盤整備機構東北本部が、東北6県の企業の食材を集めた「東北福興弁当」の支援を強化している。1日発売の第11弾の弁当で2社を新たに食材提供者に加えたほか、購入者へのアンケートも...

新大阪駅や京都駅での駅弁の納品や大阪の百貨店での弁当販売、2019年に開催された20カ国・地域首脳会議(G20)にも弁当の提供を行ってきた。 ... まねき...

高低差で600メートル、直線距離で3キロメートル離れたマイントピア別子とマイン工房の2施設で、幕の内弁当を届けたり、銅製記念品を運搬したりするなどの実証を行った。

それぞれ組む相手が異なり、チャーハンのような炒め物から弁当やサラダの盛り付けロボットまで多様。... 国内メーカーだけがライバルでなく、海外にいるとの意識でやっていきたい」 【記者の...

事業承継「食」に特化 まん福HD、関連企業買収・成長へノウハウ伝授 (2021/4/20 建設・生活・環境・エネルギー2)

第1号として、弁当製造の浜田屋(神奈川県茅ケ崎市)を買収した。 ... 第1号として取得した浜田屋は、「ちがさき濱田屋」ブランドの仕出し弁当や幕の内弁当が主力商品。....

この弁当やからあげもロボットが苦手とする分野だ。... コンビニエンスストアやスーパーの総菜コーナーで売られる弁当類は、さらに難易度が高い。... 幕の内弁当で梅干しを中央の位置にはめるなど、きめ細か...

ビル会社にはコロナ感染防止で、ビルのPRにもなる」 【記者の目/食品側の取り組みも必要】 から揚げや幕の内弁当の盛り付け作業など、国内ロボットメーカーは参...

【幕の内弁当の美学こそ】 「幕の内弁当の美学」という言葉を耳にされたことがあるだろうか。... 当時、大学生だった私は、この書籍に掲載する幕の内弁当の写真撮影を手伝った。... 【極...

さあ出番/まねき食品社長・竹田典高氏 ワクワクする弁当作る (2019/4/23 建設・生活・環境・エネルギー1)

創業131年目、幕の内弁当や駅そばを製造販売する会社の6代目として父の竹田佑一社長(現会長)からバトンを受けた。小学生の頃から家業の弁当屋にあこがれていた。

「例えると別々の料理を一つにした『幕の内弁当』だ。... 「『幕の内弁当』に『オープンイノベーション』を足し合わせた上で、『固い絆』を掛けると“京セラ流イノベーション”が生まれる。

ロンドンで駅弁販売 JR東が期間限定、“駅ナカ”展開も視野 (2018/9/26 建設・エネルギー・生活1)

チキン弁当やE7系新幹線弁当(写真)、幕の内弁当、牛すき弁当の4種類の駅弁に、英国限定メニューを採り入れた。

コンビニエンスストアの弁当製造の、おかず盛り付け作業などを想定する。... コンビニやスーパー店頭に並ぶ弁当は種類が多く、製造現場でトレーの形や種類、寸法などが頻繁に変わる。... 幕の内弁当などはお...

マルエツ、弁当の店内加工効率化−「食材キット化」90% (2016/2/25 建設・エネルギー・生活2)

食材のキット化は例えば「幕の内弁当」なら、加工センターで必要な食材をオールインワンにして配送。... 発注も「幕の内弁当」と発注すればチルド帯などで食材がそろって届く。 ... また...

「鰻の竹葉亭」なので基本は鰻だが、幕の内弁当もあれば、彩とりどりの旬のものの小皿、小鉢が素晴らしい。

イオンは女子栄養大学と共同開発した弁当をプライベートブランド(PB)「トップバリュ」の商品としてイオンやダイエーなど約1400店で1日に発売する。... 第1弾として「彩り野菜弁当&#...

【姫路】まねき食品(兵庫県姫路市、竹田佑一社長、079・224・0255)は、2014年のNHK大河ドラマ「軍師官兵衛」の放映を前に、9日からJR西日本姫路駅構内とJR東日本東京駅構内...

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