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記事検索結果
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岐阜・下呂で地域おこし 【岐阜】龍の瞳(岐阜県下呂市、今井隆社長)は、米粉麵や日本酒などコメを原料とする加工食品の製造販売を強化する。... これを産業廃棄物とせずO...
政府はこれまで日本酒の海外販路拡大支援や国際的なプロモーション、ブランド化に取り組んできた。ユネスコの無形文化遺産登録を機に、日本酒の輸出促進に弾みがつきそうだ。 ... 少子化の影...
アサヒの「辛口」 ビールに“日本酒指標” 見立ての概念は、現代のビジネス界においても、従来の常識を覆す思考として注目されている。... アサヒビールは、ビ...
中でも、日本経済に大きな影響を与えるのが飲食費と買い物費。... 試しに2024年6月に来日したハーバード大学経営大学院の教員たちに、特に気に入った食品・飲料について聞いてみたところ、「とらやの小形羊...
イベントは知事会と農林水産省、日本貿易振興機構(ジェトロ)の共催で、知事会による海外でのPR活動は初めて。... 各県は日本酒、牛肉、コメ、菓子、そうめん、ユズなどの特産品を会場に展示...
【ロンドン=時事】日本の酒類が人気を集めている英国で、日本酒などに認知度で一歩譲る焼酎の蔵元が、バーへの売り込みに力を入れている。... ジンなどのスピリッツと並んでバーに...
バイオものづくりで活躍 カビの一種であるこうじ菌は、日本酒・みそ・しょうゆといった発酵食品の製造に古くから使われてきた。
【ロンドン=時事】世界的な和食ブームを追い風に、英国でも「SAKE(日本酒)」や日本産ウイスキーなど、日本の酒類に関心が高まっている。... 英国で長年、日...
【パリ=時事】フランス向けの日本酒などのコンクール「クラマスター」の2024年度授賞式が、パリで開かれた。最高賞「プレジデント賞」は日本酒部門が小西酒造(兵庫県伊丹...
日本酒の国内市場が伸び悩む一方で、世界市場では和食人気の高まりもあり、日本酒が注目されている。... 県では日本酒の振興を目指して、長野県工業技術総合センターが中心となり、スーパーバイザーによる日本酒...
購入者は日本酒を自宅で楽しんだ後に、トークンがチケットになり米鶴酒造の梅津陽一郎社長との日本酒ペアリング特別ディナーに参加できる。実証を踏まえ、日本酒を含めた日本の伝統工芸品の魅力を国内外でトークンを...
岸田首相は日本政府が23日に開くイベントに参加。... 会場では、石川県輪島市の伝統工芸品「輪島塗」を紹介するほか、同県産の日本酒なども提供する。東京電力福島第一原子力発電所の処理水放出を受け、中国向...
三和酒類(大分県宇佐市、西和紀社長)の日本酒製造部門「虚空乃蔵」が醸造した日本酒「和香牡丹 福貴野=写真」が、「全国燗(かん)酒コン...
JA三井リースは28日、日本酒のNFT(非代替性トークン)マーケットプレイスを手がけるリーフ・パブリケーションズ(京都市中京区)と資本業務提携したと発表した。... リ...
“日本酒一期一会”と称して自転車で目当ての酒屋を回り、日本酒を購入することも。
京都府内企業29社が参加し、日本酒や牛肉などをアピールした。 中国本土からは日本酒や果実酒を扱う深セン市卯和貿易、乾麺や冷凍食品を扱う杭州蜀秀貿易が出席。香港からは菓子や加工食品、キ...
研究目的であれば学内の研究設備で製品の日本酒まで作れる。日本酒の味わいや香りなど品質関連の研究開発を行い、社会実装を目指す。... 日本酒は海外でも需要があり成長が見込める。
日本酒造組合中央会(東京都港区、大倉治彦会長)は、東京・池袋のサンシャインシティで国内最大規模の日本酒イベント「日本酒フェア2024」を開いた。... 40代男性参...
