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京都府内企業29社が参加し、日本酒や牛肉などをアピールした。 中国本土からは日本酒や果実酒を扱う深セン市卯和貿易、乾麺や冷凍食品を扱う杭州蜀秀貿易が出席。

経営ひと言/三和酒類・西和紀社長「よき文化継承」 (2023/12/4 生活インフラ・医療・くらし)

超ロングセラーの本格麦焼酎「いいちこ」はもちろん、「酒類(焼酎、スピリッツ、果実酒、日本酒)のクロスオーバーを推進し、各事業を成長させる」構えだ。

吉野酒造は日本酒「腰古井」や果実酒を生産している。... 吉野酒造の吉野慎一社長は「時期を逃すと捨てることになり、もったいない」と、余ったイチゴを果実酒の材料に使うことを決めた。 &...

ファイルいい話/宝酒造 ホワイトリカー (2021/7/21 建設・生活・環境・エネルギー1)

巣ごもり需要、販売6割増 宝酒造のホワイトリカー「果実酒の季節」の売れ行きが好調だ。... コロナ禍の巣ごもり需要で「自宅で果実酒づくりを楽しむ人が増えている」(商品第一部蒸...

特定の事業者に対し、ワインなど果実酒を作るためのルールが軽減される。

地域性を反映した多種多様な果実酒が生産されている。

サッポロ、来春に業務向けビールなど値上げ (2017/11/30 建設・エネルギー・生活1)

サッポロビールは29日、業務向けのビール類やリキュール、果実酒の容器商品について、生産者価格を2018年4月1日から引き上げると発表した。... サッポロが値上げするのはビール類は大瓶、中瓶、小瓶、1...

フィンランドで飲まれているベリー系の果実酒をイメージして開発。

2014年度の都道府県別果実酒課税出荷数量は、神奈川県が1位で4万790キロリットル。... 製造工程ではワインの澱(おり)『酵母』を遠心分離機で取り除き、さらにマイナス5度Cまで冷却...

メルシャン、スパークリングワイン2種発売 (2016/11/18 建設・エネルギー・生活2)

メルシャンはワインベースの果実酒「ギュギュッと搾ったサングリア」シリーズから、スパークリングワインタイプ2種(写真)を22日に発売する。

アサヒビール 国産リンゴ果実酒「ニッカ シードル」で、黄色リンゴ品種を使った期間限定商品「トキりんご」を発売した。... シードルは赤色リンゴ酒のイメージが強く、店頭で黄色を強調し差別...

日本全国の33蔵元が50種の酒を出展。... イタリアの飲食関係者や一般人を対象に33蔵元50種の焼酎、果実酒を含む”日本酒“の試飲会を開催したほか、日本酒文化や製造法、種類などを伝えるSAKEセミナ...

キリンビールが販売する果実酒などを組み合わせた新コンセプトのビール「スプリングバレーブルワリー」が好調だ。

桑はカイコのえさとして葉を使うのが一般的だったが、実は甘酸っぱく、果実酒の原料などに使われてきた。

キリンビールはファミリーマートと共同で、働く女性向けの缶チューハイ「キリン 果実とピールのお酒 アセロラ&オレンジピール」を開発、8日からファミマの酒類取扱店の約1万店で発売す...

凍らせた泡を乗せる「フローズン〈生〉」展開店舗を12年の800店から2000店に増やすほか、ビールを果実酒やジュースで割って飲む「ツートン〈生〉」の飲み方を業務用、家庭向け双方に提案。... ツートン...

20代はアルコール度数が低く、フルーツ味や甘い味を好む傾向がみられる一方、30代以降の男性はビール、焼酎、ウィスキーを、女性はワインや果実酒をそれぞれ好むなど、世代間でバラツキがあることが分かった。

サントリー酒類は梅を使った果実酒「梅スパークリング」を発売した。

代表種のデラウエアを原料に使い、飲みきりサイズ(容量250ミリリットル)の発泡性果実酒「たこシャン」を近く試作、3月中にテスト販売する。... 今回の果実酒は、フランス・シャンパーニュ...

このうち5件が「どぶろく特区」または「リキュール特区」「果実酒特区」。

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