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和歌山放送(和歌山市、中村栄三社長)は、東京・羽田で和歌山県産梅酒の商談会を開いた(写真)。... 勝僖梅(和歌山市)がブランデーを...

チョーヤ梅酒は、紀州産南高梅100%の梅酒ソーダ「TheCHOYA梅リッチ」を5日に発売する。本格梅酒に完熟梅果汁と氷熟裏ごし完熟梅ピューレをブレンドすることで、とろりと滑...

白鶴酒造、日本酒タンクで梅酒 来春出荷へ仕込み (2023/6/13 生活インフラ・医療・くらし)

白鶴酒造(神戸市東灘区、嘉納健二社長)は、紀州梅を使用した本格梅酒の仕込みを始めた。... 昔ながらの日本酒製造用ホーロータンクで創意工夫を重ねつつ、45年以上、梅...

「関西は日本酒のほか梅酒やワインなども個性豊かだ」と評価し、2025年の大阪・関西万博でPRして輸出を促進する考え。

京都・清酒各社が新商品、若者を“日本酒ファン“に (2023/5/12 生活インフラ・医療・くらし2)

日本酒味、ゆず酒味、梅酒味の全3種。

激動の経営/チョーヤ梅酒(4)集大成の新ブランド (2022/11/8 中小・ベンチャー・中小政策)

梅の可能性探求続く チョーヤ梅酒(大阪府羽曳野市)はさまざまな転機を迎えながらも試行錯誤を重ね、梅酒専業メーカーとして不動の地位を守り抜いてきた。梅酒に占める同社のシ...

激動の経営/チョーヤ梅酒(3)海外でブランド築く (2022/11/4 中小・ベンチャー・中小政策)

土俵変え、安価品と差別化 安価な梅酒が市場に出回るようになり、苦戦を強いられていたチョーヤ梅酒(大阪府羽曳野市)。... 問題は、良質なチョーヤの梅酒とそれ...

激動の経営/チョーヤ梅酒(2)葡萄酒からのスタート (2022/11/1 中小・ベンチャー・中小政策)

CMで家庭に梅酒浸透 チョーヤ梅酒(大阪府羽曳野市)のルーツが葡萄(ぶどう)酒製造だったという歴史を知る人は少ないかもしれない。... 「梅...

激動の経営/チョーヤ梅酒(1)梅酒のパイオニア (2022/10/28 中小・ベンチャー・中小政策)

信じられる商品作る 梅酒製造のパイオニアとして業界を率いてきたチョーヤ梅酒(大阪府羽曳野市)。... 同店では梅酒や梅シロップの手作り体験が楽しめる。......

チョーヤ梅酒(大阪府羽曳野市、金銅重弘社長)の手がける梅酒作り体験が人気だ。... チョーヤ梅酒は言わずと知れた梅酒製造のパイオニア。... オンライン販売も好評で...

2021年12月のボルドー酒チャレンジ2021では、リキュール「純米大吟醸仕込梅酒」が金賞を受賞した。

EUは和歌山県産の「和歌山梅酒」や富山県南砺市の一部で生産された「富山干柿」など、日本国内でGIに登録されている産品を新たに保護対象とする。

同社は会津若松市のほか、沖縄県本部町で軽石漂着の除去、福島県南相馬市では震災復興を見据えた梅酒の販売促進など地域に根ざした活動を通じ、各地域課題のニーズを探っている。

ファイルいい話/宝酒造 ホワイトリカー (2021/7/21 建設・生活・環境・エネルギー1)

素材の味や香りをそのまま生かせるため、梅酒などの果実酒やチューハイなどの原材料用アルコールに用いる。... 今後は梅酒以外の果実酒やコーヒー焼酎といった変わり種も提案(写真)。

キリンの紙製容器包装、FSC認証紙へ移行完了 持続可能性向上 (2020/11/6 建設・生活・環境・エネルギー)

メルシャンは紙パックのワインや梅酒などで、FSC認証紙を採用する。

同社は梅干しのほか、梅酒、梅ドリンク、健康食品の梅肉エキスなどの梅製品も販売する。... まず梅酒や梅肉エキスが中心となるが「(日本に根付いた)キムチのように、梅干しが食文化に浸透して...

昨年作成した「梅酒マッピング図」に続き、和歌山県酒造組合連合会技術顧問の池本重明氏監修の下で作成。

JR九州商事/「或る列車」模した高級梅酒ボトル (2020/3/23 新製品フラッシュ1)

JR九州商事は高級梅酒「『或(あ)る列車』プレミアムボトル」を発売した。

全国80種類以上の梅酒が飲み比べできる。... 水戸市など全国6カ所で開かれている梅酒まつり(梅酒研究会主催)の特別会場として開催する。... 問い合わせは梅酒研究会事務局(0...

育む地域知財(9)梅乃宿酒造 ブランド価値を大切に (2020/1/22 中小企業・地域経済2)

「新しい酒文化を創造する蔵」を旗印にしており、2001年に梅酒製造に参入、02年に発売した。... 初めて売り出した梅酒の商品名が、同業者によって商標登録済みと判明。

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