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韓国で泡盛講座 沖縄のマイスター協会 （2018/4/20 中小企業・地域経済２）
泡盛マイスター協会(那覇市、新垣勝信会長、098・861・5403)は、韓国で飲食サービス人材向け教育プログラム「琉球泡盛学」を7月に始める。バーテンダーやソムリエらが加盟する韓国ベバ...
産業春秋/泡盛チャンプルー （2016/3/10 総合１）
その泡盛をさらにチャンプルーしたのが“泡盛カクテル”である。... ショートカクテル部門で台湾選手が優勝するなど多数の海外勢が活躍した▼主催した泡盛マイスター協会会長の新垣勝信さんは「新たな可能性を開...
マイスターに聞く(154)泡盛マイスター−ゴールドダスト店長・上原彰太さん （2016/2/3 機械・航空機２）
広範な知識 蔵元と消費者繋ぐ 那覇市中心地、国際通りにほど近いバー・ゴールドダスト(那覇市、098・867・5118)で店長としてシェーカーを振る「泡盛マイス...
