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記事検索結果
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地元のブランド牛「常陸牛」の牧場では、牛が育つ牛舎内を見学したほか、酒蔵では、それぞれの酒の違いを楽しんだ。 ... 2025年度までの第2次茨城県総合計画では、ブランド牛やナシなど...
管理されている牛だけで約3億頭という同国。... ダイハツは滋賀県竜王町で、特産の近江牛のふんなどからバイオガスを作るプロジェクトに取り組む。
同店はビールや缶詰といった定番ギフトのほか、家族や友人と自宅で楽しめる豪華な海鮮チゲ鍋(消費税込みの価格1万800円)、近江牛のすき焼き(同6480円)などを用意した。...
名古屋大学の松山秀一准教授、市川怜大学院生らは、牛の不妊メカニズムの一端を明らかにした。... 牛の受胎率低下の要因解明や受胎率向上技術の開発につながると期待される。 ... 研究グ...
ウイルスに感染した牛の乳汁や体液を介したヒトへの感染例も見られ、ヒトでのウイルスの感染拡大が懸念されている。
サンマルクホールディングス(HD)は牛カツ定食などの飲食店を展開するジーホールディングス(GHD、東京都中央区)の株式を取得し11月に子会社化する。
ワタミは東京の築地市場外市場に「築地牛武」を出店。ここは、「薩摩牛」のA5ランクの中でも霜降り度合いを評価するBMS上位3ランクであるナンバー10―12の牛肉のみを使用。
丸紅は酪農・畜産業向けに、牛の飼育データや生産者の財務情報などを一元的に管理できるデジタル基盤を開発し、提供を始めた。牛の健康状態や飼料の在庫、牛肉の出荷実績などのデータ...
河村泰貴社長は「(牛、豚、鶏に次ぐ)第4の肉として、全国に卸販売もしていく」と述べた。 ... ダチョウは生後1年で2メートルに成長し、牛などに比べて食事量が少なく飼...
これで経産牛を肥育し、これを「縄文牛」としてブランド化して販売。現在、縄文牛を使用した料理や加工品を屋久島の12店舗が取り扱っている。川瀬社長は「縄文牛ステーキの脂は甘く、肉質がジューシーで柔らかいと...
受精卵移植の成功率を高める同大の技術により、胃腸に優しい「A2ミルク」や、牛のげっぷに含まれる温室効果ガスのメタン抑制などに向いた牛を多数、生み出す。... 牛の品種や牛の群の改良は交配で10年など年...
また、牛の飼料穀物用の広大な農地開発は森林破壊や生態系破壊を招き、牛のゲップには温室効果ガスのメタンが含まれるなど、牛肉消費が地球環境に与える影響については以前から指摘されてきた。
