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マクアケで先行販売【津】中村製作所(三重県四日市市、山添卓也社長)は、四日市市の伝統工芸品である萬古焼製の発酵容器「omou(想う)=写真」を開発し、クラウドフ...

白菜の洗浄から調理、発酵、容器詰め、梱包までの全工程の大半を自動化し、効率化と衛生管理強化を図る。

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