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記事検索結果
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農園の運営から収穫・製粉し、着色料として製品化する全工程をタイで行う。2023年2月にJBICと滋賀銀行との協調融資を受け、タイでの食品着色料の製造・販売事業に充当した。 ... 加...
①食品の腐敗、変質の防止=保存料、殺菌剤、酸化防止剤など②食品の栄養価の維持、強化=ビタミン類、アミノ酸類、ミネラル類など③食品の製造、加工=凝固剤、乳化剤、増粘剤、膨張剤など...
世界的な健康意識の高まりから、食品業界では合成着色料から天然着色料への置き換えが進んでいる。... すでに日本やタイで食品着色料の販売認可を取得済み。 ... 食品着色料の製造・販売...
バタフライピーは食品に使用できる青色の天然着色料が抽出できる植物。食品業界で人工着色料から天然着色料への置き換えが進む中、ツジコーと連携することで、原料調達からバタフライピー粉末の生産、販売までの体制...
各社はコストを下げるため、梅の使用量を減らし、香料や酸味料などの添加物を使って風味を作り出す策を講じていた。... 金銅は酸味料や香料、着色料を使わず、梅と糖類、酒類のみで作った梅酒であるという品質の...
青の食品着色料として広く使われる化学合成の「青色1号」とほぼ同じ色で、長期保存時の安定性に優れた天然着色料が赤キャベツの色素「アントシアニン」から発見された。... 合成着色料から切り替えが進むのでは...
ロゼットは乾燥による小じわを目立たなくする高保湿洗顔料「ロゼット洗顔パスタ レッドリンクル」を2月1日発売する。... 着色料や鉱物油を無配合とし、華やかなバラの香りを引き出す。
