未利用部分活用へ技術向上 海藻の一種であるアカモクを製品化している、マサエイ水産加工(福岡県宗像市、正好輝旭社長)。食品関連の展示会での出会いをき...

学部超えた支援受け品質向上 アガペファーム(福岡県筑前町、藤木一行社長)は、福岡県を中心に調剤薬局チェーンを展開するアガペ(福岡...

ヴェントゥーノ(福岡市中央区、中溝公次社長、092・521・2290)は、福岡県産イチゴ「あまおう」に由来した乳酸菌の供給事業を始めた。... 供給に向けて、発酵食品の研究や技術指導を...

同センター生物食品研究所で現在も続く遺伝子導入試薬研究の基礎を築く。 ... (福岡) 【略歴】あかお・てつゆき 82年(昭57&#...

【福岡】九州産業大学は、食品工場レベルの機能を持つ「食品加工プラント=写真」の稼働を始めた。... 官能評価や微生物分析など品質管理ノウハウの習得ほか、製造コストや採算性を学ぶ講義と連動し、食...

福岡県工業技術センター生物食品研究所(福岡県久留米市、武藤行弘所長、0942・30・6644)の利用者や製品化実績が大幅に増えている。... 開設後に食品課の技術相談件数などは約2倍、...

福岡大学や福岡県工業技術センターとの共同研究を基に実用化を進め、2016年度中の開始を目指す。... 福岡県工業技術センター生物食品研究所(福岡県久留米市)でキマーゼの体内蓄積を抑制す...

【初めてづくし】 サクラみそ食品(福岡県久留米市、野田豊國社長、0942・35・3818)が、こうじ製品事業を強化している。... そのメンバーは企業支援機関の久留米...

【福岡】サクラみそ食品(福岡県久留米市、野田豊國社長、0942・35・3818)は、こうじ製品事業を立ち上げる。... プロジェクトメンバーの福岡県工業技術センター生物食品研究所...

福岡県工業技術センター生物食品研究所(福岡県久留米市、0942・30・6644)18日13時45分から同研究所で「ふくおか食品開発支援センター」の開設式と記念セミナーを開く。... 問...

さらに11月には福岡県工業技術センター生物食品研究所(福岡県久留米市)内に食品開発の支援拠点を開設、食品産業への支援を強化する。... 11月に生物食品研究所に開設するのは「ふくおか食...

【福岡】福岡県は、11月に福岡県工業技術センター生物食品研究所(福岡県久留米市)内に「ふくおか食品開発支援センター」を開設する。... 生物食品研究所の武藤行弘所長は「センターを人と情...

福岡県工業技術センター機械電子研究所所長に4月1日付で就任した。 ... 旧福岡県福島工業試験場(現福岡県工業技術センター)時代、九州大学に内地留学してバイオ研究にい...

【福岡県工業技術センター生物食品研究所所長に就任した武藤行弘(むとう・ゆきひろ)氏】 セラミックスの専門家として入所して窯業の支援を行ってきた。... 工業...

【福岡】西日本冷食(福岡市東区、日野美貴社長、092・674・3521)は、ウナギの養殖事業に参入した。... 福岡県朝倉市の養殖場で始めており、7月をめどに東京都内などに出荷を始める...

【福岡】石橋屋(福岡県大牟田市、石橋渉社長、0944・58・6683)は、ゼリー状のこんにゃくの量産法の確立に乗り出す。既存の製造技術を生かした新事業展開の一つ。... 開発には福岡県...

【福岡】福岡県は食品メーカーの海外展開を支援するため、2011年度中に産官による研究開発グループを発足する。... 福岡県工業技術センター生物食品研究所(生食研=福岡県久留米市)...

【福岡】九州計測器(福岡市博多区、岩倉弘隆社長、092・441・3200)は、遺伝子などを調べる表面プラズモン共鳴(SRP)分析装置を開発、受注を始めた。... また、...

福岡県工業技術センター生物食品研究所(福岡県久留米市)は15日13時から同研究所で、「食品製造現場における有害微生物の制御」をテーマに講演会を開く。衛生検査法や微生物制御法についての講...

【福岡】九州経済産業局は2010年度「地域イノベーション創出研究開発事業」の採択テーマ5件を決定した。... 〈一般型〉▽軽量Rubyを用いた組み込みプラットホームの研究・開発=福岡CSK、九...