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今年度の全国推奨観光土産品、経産大臣賞に柴田慶信商店（2017/12/21 モノづくり基盤・成長企業）

このほか、全部門の中から白謙蒲鉾店(宮城県石巻市)の「笹かまぼこ詰め合わせ」に観光庁長官賞を贈ることなどを決定した。

変わるマーケティング/白謙蒲鉾店−笹かまぼこ、味・食感を工夫（2017/12/15 モノづくり）

宮城の名産・笹かまぼこをつくり続けて100余年。... 【こだわりの材料】「笹かま」といえば、ソフトでコシのある食感、鍋に入れるとだしが出るほどのうまみが人気の食材。... 東日本...

【唯一のメーカー】高政は宮城県の名産品“笹かまぼこ”の製造販売を手がける。宮城県女川町で唯一の笹かまぼこメーカーであり、創業78年目を迎える老舗企業だ。今でこそ笹かまぼこで全国に名...

みちのく産業紀行・東北の新時代を求めて(55)石巻蒲鉾（2013/11/19）

笹(ささ)かまぼこ造りを再開したのは、被災から3カ月後の2011年6月。... 新工場は1日に最大5万枚の笹かまぼこ生産が可能。... 便利な機械は増えてきたが、笹かまぼこ製造で最も重...

高政、チーズ入り笹かまぼこの専用ラインを新設（2013/9/12）

量販店向けの「チーズ笹かまぼこ」を12日から、百貨店など向けの「チーズ笹蒲鉾蔵王」を21日から販売する。... 高政は笹かまぼこや揚げかまぼこが主力。アレルギー対策の一環で、既存の笹かまぼこ...

みちのく産業紀行・東北の新時代を求めて(27)REO研究所（2012/11/27）

牡蠣(かき)や笹かまぼこの殺菌に加えて排水処理にもナノバブル水を使い、食の基本である「安心、安全」を確保しようという取り組みだ。

個性発信・話題の商品/藤崎−「仙台小箱」シリーズ（2012/7/30）

売れ筋は牛タンや笹(ささ)かまぼこ、銘菓など23種類から3、5種類を詰め合わせた藤崎オリジナル「仙台小箱」シリーズだ。... 笹かまぼこでは宮城県石巻市の「白謙」、女川町の「高政」、仙...

みちのく産業紀行・東北の新時代を求めて(10)高政（2012/6/26）

宮城県女川町の老舗かまぼこ店、高政―。三陸産の魚を使った笹(ささ)かまぼこ、揚げかまぼこなどを作っており、全国にファンがいる。... 揚げかまぼこを生産するIH(電磁誘導加熱式...

高政は揚げかまぼこと笹(ささ)かまぼこが主力。... 揚げかまぼこを生産するIHフライヤー3ライン、笹かまぼこを焼く電熱線ラインを2ライン導入し、生産能力を旧工場の4倍に高めた。...

高政、笹かま味のせんべい発売−魚のすり身50%混合（2011/11/2）

高政(宮城県女川町、高橋正典社長、0225・53・2854)は、魚のすり身を活用した「笹(ささ)かませんべい=写真」を発売した。笹かま用のすり身を50%...

高政、かまぼこの生産能力を4倍に増強−雇用通じ復興支援（2011/10/24）

【仙台】高政(宮城県女川町、高橋正典社長、0225・53・2854)は、かまぼこの生産能力を4倍に増強した。... 揚げかまぼこの生産ラインを三つ、笹(ささ)かまぼこの...

透視図/東北の食品加工業、復興をチャンスに（2011/10/18）

阿部蒲鉾店は避難所に配った品目を組み合わせた「絆セット」を販売笹(ささ)かまぼこなどの製造販売を手がける阿部蒲鉾店(仙台市青葉区、阿部賀寿男社長、022・2...

つくろう!日本・東日本大震災6カ月/復興への道−宮城編（2011/9/8）

馬上かまぼこ(宮城県亘理町)が販売するかまぼこは8割がギフト用で、7月の中元商戦では「特需と言えるほどの忙しさだった」(馬上昌和副社長)という。... 松島蒲鉾本舗&#...

水産加工、復興へ着々−被災地で相次ぎ新工場（2011/9/1）

小野食品(岩手県釜石市、小野昭男社長、0193・23・4675)は約3億円を投じて魚の冷凍加工工場を建設するほか、松島蒲鉾(かまぼこ)本舗(宮城県松島町、須田展...

丸紅、宮城の被災地名産品で物産展（2011/8/11）

「復興支援市」と銘打たれたイベントでは県の協力を得て、笹かまぼこや仙台銘菓「萩の月」、地酒などを販売。

地域魅力発見バスツアー、宮城と広島で開催（2009/7/22）

23日は精密機械加工のキョーユー(美里町)、笹かまぼこ製造の鐘崎・本社工場(仙台市若林区)を訪ねる。

産業春秋/ワサビ栽培事業（2008/9/10）

事業は地元農家との連携から加美町の産地ブランド認定、直売や「笹かまぼこ」など宮城県の食材とのコラボレーション、宮城県加美農業高校との連携などへと発展▼事業規模はそう大きくはないが、一次産業から二次産業...