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都会に日本の原風景―大阪・梅田の「里山」 （2024/6/21 SDGs）
「茶の木」の生け垣もある。茶の木は害虫が多く発生することがあり、人が集まる場所での栽培は避けられている。一方、新・里山の茶の木には害虫が増殖しない。
サントリー、お茶の香りの貯蔵メカニズム解明−酵素遺伝子2種発見 （2015/6/2）
茶の木の香り成分を安定貯蔵する二糖配糖体「プリメベロシド」を作る2種類の酵素遺伝子を見つけ出し、香り成分を細胞内にためる仕組みを明らかにした。サントリー食品はこの成果を、香り成分を高めた茶飲料や茶葉加...
農商工連携の今(52)大和茶使い自然派化粧品 （2010/9/6）
耕作放棄されたままの大和茶栽培の畑を活用して自然農法や有機栽培による茶栽培を試み、茶の木に花が咲いて実もできるのを確認している。 クレコスとのプロジェクトでは、再開発した茶畑のうち70アールを...
茶樹のCO2吸収、1ヘクタール当たり92トン‐伊藤園調べ （2008/11/27）
伊藤園は26日、茶の木(茶樹)の二酸化炭素(CO2)吸収・固定量の測定結果を発表した。... 測定は茶樹が最もCO2を多く吸収する幼木から成木になるまでの4―8年間が対...
